カレーライス＆ポークソテー

今日の昼食です。

・カレーライス

　　　カレー残り

　　　マッシュルーム

　　　

カレーうどんにするつりだったけど…

カレーうどんは一から作った方が好きなので、普通にカレー。

今日の夕食です。

・ポークソテー

　　　豚肩ロース肉

　　　　塩、コショウ

　　　トリュフソース、砂糖、酒

　　　ナス

　　　カボチャ

　　　マイタケ

　　　　塩、コショウ

個配で買ったトリュフソース、初めて使います。

味見をしたらポークソテーにはもうちょっと甘みが欲しいな…とお砂糖を加えました。

火が入るとちょっとクセのある味がまろやかになりました。

さて、次は何に使おうか…

ってか、ソースかかってる感じしないですけどね…かけてます。

・ジャガイモのガレット

　　　ジャガイモ

　　　溶けるチーズ

　　　塩、コショウ

相変わらずおいしい、けど、多かった。

ジャガイモ2個なんだけど、1個では少なく、2個ではちょっと多い。

写真は2人前です。

あとは、一昨日のお味噌汁の残りでした。