ヨモギは薬草

田畑のそばや公園に

美味しそうなヨモギが育つこの頃。

摘んでヨモギ餅など作りたいと思うのですが、

道端のヨモギには抵抗がある。

（もしかしたら似ているけれど、

危険な植物かもしれないし）

すると、道の駅に売ってましたよ！

100円！！

柔らかい葉の部分を摘んで、

塩と重曹を入れて茹でます。

何回か水にさらして、

細かく刻みます。

なかなか刻めない・・・・。

絞って、小分けして冷凍。

このままだと薬草味。

すごく体の中を浄化してくれそうなお味。

だんご粉やあんこが必要ですね。

ということで、

続きはまた今度。

さて、何年か前に植えたクレマチスが今年は咲きました。

赤紫色。

こんな色を買ったんだっけと思いましたよ。