めじろ

少し日が長くなって、
次の日曜日は節分、そしてその翌日は立春。

そういえば、鳥の声がよく聞こえるような気がします。

この辺りでは、雀やヒヨドリはもちろん、
ジョウビタキ、ハクセキレイ、雉、更にはウグイス、
ホトトギス、カワセミ、等々野鳥が生息しています。

ならば、庭に呼んでみようじゃないのと、
ちょっと古くなったみかんを枝に差してみました。

来ましたよ、めじろ。



野鳥を餌付けしてはいけない、と聞いたこともありますが、
許してください。

それにしても、もっといい望遠レンズが欲しくなるこのごろです。

タルトタタン

ずいぶん前に、近所のコープさんで「カラメルアップルケーキ」のレシピを見つけて、
何時か作ろう、と思いながら幾年月。
よく見たら、レシピには2007年の日付が入ってました。

〈材料）
A
林檎　2個
砂糖　50ｇ
バター　20ｇ
レモン汁　レモン半分

B
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/2
卵　2個
砂糖　60ｇ
すりおろしたレモンの皮　1/2
牛乳　大さじ2
溶かしバター　50ｇ

オーブンは180℃に予熱。

〈作り方〉
１、林檎を1ｃｍぐらいのくし形に切って、
　　Aの砂糖＆バターで色づくまで炒めます。

２、レモン汁を加えて、粗熱が取れたら
　　クッキングシートを敷いた型に並べます。




　　
３、ボウルに卵を割りほぐし、Bの砂糖を加えて泡立てます。

４、レモンの皮、牛乳を加えて混ぜ、
　　ふるった薄力粉＆BPを加えて、さっくりと混ぜます。
　　鍋に残ったカラメルも入れます。
　　最後に溶かしバターを加えて手早く混ぜます。

５、２、の型に、４、の生地を流し、
　　180℃に余熱したオーブンで約30分焼きます。



これはこれで、美味しかったのですが、
次に作る時はもっとクッキーに近い、
本物のタルトタタンの生地にしてみよう。

たぶん、6年後になると思うけど・・・。

新しい手ぬぐい

阪急電車宝塚線の川西能勢口駅近くに、
手ぬぐいのコレクションで有名なギャラリーがあります。

前から名前だけは知っていたのですが、
このほどやっと行って来ました。

正月も11日を過ぎて、鏡餅の手ぬぐいもないだろうと
新しい手ぬぐいを物色。

できれば、節分の鬼退治か、華やかなお雛様。



明るくて、良い感じです。
かなり早いけど、飾ってます。

ギャラリーの名前は「シャ・ノワール」。
川西能勢口の東出口から徒歩1分。
パレット川西の手前にあります。

編み物プラス

モチーフ編みにはまること1ヶ月。

せっかくなので、
これを活かしたバッグでも作ってみようかと思いまして。

安売りしていた灰色のフリース地に、
アップリケをしてみました。



もう少し小さくてもよかったな、とか
中のポケットがイマイチ、とか、
次回作への課題も見えましたが。

まあ、いいんじゃないの～。

正月休みあれこれ

お正月休み、皆さんはいかがお過ごしだったでしょうか？

1日、自宅でのんびり。

2日、親族集合の昼食会。
10人で、ちょうど男女も半々。
最年長　77歳。
最年少　22歳。

3日、住吉大社へ初詣。
さすが、三が日だけあってとっても混雑していました。
それに、結構風が強くて寒かった！！！
就職のお守り購入。

5日、新しいお財布購入。
何年使ったっけという財布が随分傷んでしまって、
お金が喜んで集まるように、新調してみました。
パッチンと止める金具が大きくて、そこに惚れました。



6日、古市で古本購入。
前から気になっていた以下の2冊を購入。
「和菓子のアン」　坂木　司　作
「デパートへ行こう！」　真保　裕一　作

明日からお仕事再開の皆さん、
寒いけど、頑張りましょう～～！！