切り干し大根

義姉とこから大根３本届いた。
実家の大根も引けるようになった。
煮付けにしたりサラダにしたり・・・
二人では食べきれないので、切り干し大根に。
ところが、1日は干せたけれど昨日から天気が悪くて、困ったな。
試しにガスオーブンの低温で乾燥してみた。
ムラはできたけど 家で食べる分には、なんちゃない(直ぐ料理しました)。
扇風機を使うのも手かな。

これから母が毎日大根もってかえりよと言うの間違いない。
天気が続くのを見計らって切り干し大根にしましょう、
冷蔵庫に保存しとくぞ！
厚切りの冷凍もいいんだってね。
でも～もう入りきれないよ。
いや、断捨離すれば入るかな。

年断掃５日目

寒かった！

年断掃５日目は、テーブルに座ってできること。
引き出しとメンバーズカード類の整理。
ファミマやドラッグイレブン、TSUTAYAカード共通だからよいなぁと(いたずらに増えない)、改めておもった。
そうそう、処分を決めたバッグの持ち手を、手作りが趣味の友達が貰ってくれた。
「捨てるのもＯＫ」って伝えたけど、もしかしてリメイクされるかも！