先日
ある先輩からお電話を頂きまして
直前に迫った「須崎祭り」に関する
重要な話かと思ったのですが
丸共の事務所に自家製のニンニクを
届けたとの事(笑)
配達から帰ってみると
それは大きなニンニクでした
一番小さいのが
スーパー等でよく見るサイズですので
とても大きいのが分かると思います
ニンニク好きには食べ応えがあって
嬉しい大きさです
以前
神奈川に住んでいる頃
「高知は鰹のタタキに
ニンニクのスライスを
たっぷりのせるよね」と
言われた事があります
その時に思ったのは
「あれ？みんなそうじゃないの？」
という事です
同じ料理にしても
地域によって
食べ方というのは微妙に
そして時には大きく異なるんだな～
と思ったことでした
その違いがじつは
その地域の特色なのですが
同じ場所へ長く住んでいると
悲しいかな気付きにくい・・・
という訳で
丸共に来て頂いた時
たくさん質問するかもしれませんが
ご了承くださいませ(笑)