|M2129|立ち食い巡礼：巣鴨駅北口『富士そば』にお邪魔。板場のお姉さまがゆで・水さらししたてで作ってくれた“冷やし肉富士うどん”は最高の出来でした！〔付：しかしJRの改札係は・・〕

5月某日、日曜日の10時ごろです。散歩がてら、自

宅から巣鴨駅まで歩いて行って、えきねっと対応の

券売機で乗車券を発券します。せっかくここまで来

たので、巣鴨駅北口ロータリーの交番の向こうにあ

る『富士そば』にお邪魔します。

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



「すみません、冷し肉富士＠560円をうどんでお願

いします！」

「は～い、冷し肉富士うどんですね！ゆで時間を少

しいただきます。半券を持ってお待ちください！」

「はい！」

・・って、あらっ？今日の板場は大塚駅南口店で見

かけたお姉さまのような・・それなら、腕が確かな

ので絶対に美味しいはず！しかも、ゆでたてを水さ

らしして出してくれるんだ！



素晴らしいビジュアルで到着です！食べる前からお

いしさが伝わってきます！



まんまるお姉さまがうどんの脇に格納した豚肉の豆

板醤ソース掛けとわかめをお箸で展開すると、ダイ

ナミックな景観になりました！


もう何度もブログ内でプッシュしていますが、最近

の『富士そば』のうどんの進化はスゴイです！

⇒昔：カドが取れて柔らかめにゆでた昭和のうどん

⇒今：エッジが切れてガシツルンとしたコシ良好！

昔風うどんも純野は嫌いではないですが、現在のう

どんはとてもレベルが高い！香川県丸亀市で足かけ

10年ほど生活して、県内中の本場讃岐うどんを食

べまわった純野が自信をもってお勧めします！でき

れば、“冷やしうどん”を発注して“のどで暴れるコ

シ”をお楽しみください！かたいだけのうどんとの

どで暴れるうどんが違うことがよくわかると思いま

す。“うむっ！”と頷いて、歩いて自宅へ戻ります・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

JR巣鴨駅の改札でのお話。帰りがけにトイレに行き

たくなって、若い女性係員と

「すみません、トイレを使わせてもらっていいです

かね？」

「改札内のトイレは入場料140円頂きます～！」

「う～ん・・それならいらない！」

「ちょっと、お客様、お客様～・・」

こっちは40年来巣鴨駅を使っていて、地上南口と都

営三田線に行く地下通路に公衆トイレがあることは

知ってるの！しかもこれまで、トイレを使いたいと

言って断られたことはないのに・・困っているお客

さんが丁寧に問い合わせているんだから、いきなり

大声で金額とか言わなくてもいいじゃない！・・と

いう話をうちに戻って家内にしたら、

「いや、最近出先のJRの駅で“改札内トイレの使用

は入場料140円”というお触書きが貼ってあるのよ！

なんか、お客さんとトラブってそうなったんじゃな

い？」

「なんだ、そうなんだ！それじゃぁ、仕方ないね・・」

ということでした。世知辛い世の中です・・

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