九州魂(くすだま)

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合羽橋のどぜうの『飯田屋』で“三人組のおっさん”の食事会。なまずの唐揚げで開始して、どじょう鍋を二回転頂き、青ねぎとゴボウの卵とじを白ご飯に乗せて食べたらうまいのなんの!

2019-11-19 00:00:00 | 救麺センター:田原町・稲荷町・人形町
恒例の“三人組のおっさんの食事会”です

が、もともとは9月頃の予定でしたが副

隊長が前立腺腫瘍の手術が入って「完治

してからあらためて・・」ということに

なりました。今回は江戸っ子隊長・副隊

長の馴染みの店らしい合羽橋のどぜうの

『飯田屋』さん
で精力を付けようという

ツアーです。

(11月10日(日))

【Photo by FUJIFILM XP140】



東京メトロ銀座線田原町駅3番出口で待

ち合わせて隊長・副隊長についていきま

した。浅草に向かって歩いていき田原町

交番の角を左に折れて1本目の角を右折。

突き当りまで4~5分えっちらおっちら歩

いて到着です!



人気店なので隊長が13時ごろにずらして

席を予約してくれたみたいです。座敷が

掘りごたつ式になっていて、ひざの良く

ない人にも配慮されていますね・・


純野は鹿児島・熊本にいたころはほとん

どどじょうを食べたことがなかったので、

本日は隊長・副隊長の発注にお任せです。

純野と隊長は生ビールを頼んで、病み上

がりの副隊長はいきなり日本酒熱燗で乾

杯~!




どじょう鍋には



ゴボウとねぎをたっぷりのせて



ゴボウが煮えた時にどじょうと一緒に頂

く手順らしいです。七味唐辛子か山椒粉

はお好きな方で・・すでに熱燗二合徳利

が二本あいておりまして、

「すみませ~ん、日本酒の冷たいヤツ

美味しいのありますかね?」

「それならこの“菊水の無冠帝”がおすす

めです!」

「それじゃぁ、それください!グラス三

つね!」

「は~い!」



なまずの唐揚げも到着!



どじょうも箸で持ちあげられないほどや

わプルでうまっ!うひゃ~、冷酒の“菊

水の無冠帝”がもう空いちゃった・・

「すみません、熱燗を二合徳利でもう一

回とどじょう鍋&ねぎ&ゴボウのセット

をもう一回
ね!副隊長はご飯ものはどう

ですか?」

「もうおれはいいから、二人は何か食べ

れば?」

「よしっ、あとすみません、白ご飯二つ

と生卵二つ
ね!」

「は~い!」

もう病み上がりの人の快気祝いではなく

なっている気がする・・




第一段階:どじょうが残っている段階で

一度卵でとじて“どじょうの柳川”を味わ

い、



第二段階:どじょうを全部食べ切った後

で、少しとっておいたねぎとゴボウを追

加して卵でとじて




“ねぎとゴボウの卵とじ丼”にしたら味が

浸みて猛烈にうまいんですけど!隊長だ

“どじょうのみそ汁”を味わって終了。


これだけ飲み食いして隊長にお会計して

もらったら一人前5000円ちょぼちょぼ

というので腰砕けしそうになりました!

若干見た目がグロで小骨が多いどじょう

が苦手な方にもうな丼、たまご丼、親子

丼などが準備されているバリアフリーな

食事処です。
食べ方はお店のお給仕さん

が丁寧に教えてくれます。よろしかった

らぜひどうぞ!


**純野のつぶやき**

次回は2020年2月頃かな・・イタリア旅

行、スペイン旅行の話が今回出ていまし

たので、次回はおそらくその計画の話で

しょう。三人とも健康を保って死なない

でいる必要がありますな・・


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