春の兆しはいっぱいになりました

今朝は朝から太陽も出てようやく春かなの風情。

畑に出てみると冬前に撒いてしっかりと成長していた各野菜はトウ立ちし始めてます。

一昨日には未だしっかりと菜っ葉として食せると思っていたのだが・・・・

これからはつぼみを食します・・・・是が非常に贅沢ななことですね。

高級日本料理店でもなかなか食せない最高に贅沢な料理ですよ。

はるさーの特権です・・・はるさーでも中途半端に行っているから今からの時期に

トウ立ちした野菜類を残せるのですね。

今年は3月には温度がなかなか上がらずジャガイモの植え付けが出来てません・・・

２～3日後にはまた雪模様とか・・・思うようにさせない気候変動です。

なんとなく過ぎてきたもののやはり地球環境は変化してるのかも。

でも人間の仕業とは決して思えぬ・・・のですが・・・素人の遠吠えですね。