焼酎

決心した。
焼酎はまずストレートで飲む。
それからお湯割りにする。

毎日努力して、人一倍努力して、焼酎を飲んでいるけど、
味を表現できない。
もちろん飲み比べたら美味い焼酎と不味い焼酎くらいの区別はつく。
でもそれを表現できなければ何にもならない。
何を食べても「う～ん、美味しい！」としか言えないグルメタレント並だ。
これは呑んべえとしては大いに反省しないといけない。

というわけで今「海童」をストレートで飲んでいる。
味は？
うんうん、焼酎の味がする。

十水

十水（とみず）を呑んだ。
特別純米酒。
山形の加藤嘉八郎酒造の酒。

十水というのはコメと水の割合が１０対１０。
昔の造り方らしい。
＊今では普通コメと水の割合が１０対１２。

やや芳醇の甘口。
酒屋さんは燗にいいと言って進めたそうだけど、
燗も悪くはないけど冷のほうが好きだ。
燗だとより甘みが増す。

初めてのんだけど好きな酒だ。

陶芸作品

久しぶりに陶芸作品。
白マットに瑠璃釉をかけた。
瑠璃は強烈な色なので使いづらいけど、
さらりとかけるといい色が出る。



これはちょっぴり気に入っている作品。
この形、意外と使いやすい。