くさや

今日もくさやで呑んでいる。

なんせ臭いもの大好き人間。

滋賀の鮒寿司も大好き！

どうして臭いものがうまいのだろうね？

たいていの果実は熟成して食べる。

熟成って、本当は腐りかけってこと。

そうそう、未熟のものより腐ったものの方が本当はうまい。

そこでくさや。

匂い・・・肥溜め！

鮒寿司は？・・・反吐！

鮒寿司の味は緻密。

くさやは・・・粗い。

でもどちらも好きだよ。

スウェーデンのあの世界一臭いといわれる缶詰、一度は食べてみたいなぁ～！！