2/17 今朝は私がやりたくてホットケを焼いた
ホットケーキとは言わない。言えない？
だからホットケ。
でもカーコもチータンもちゃんと食べている。
私もちょっと味見たけど、まあまあにできた。
私だけならバニラを入れたりもできるけど
チーコはこういう香料にうるさいから
何も香はない。
2/17 今朝は私がやりたくてホットケを焼いた
ホットケーキとは言わない。言えない？
だからホットケ。
でもカーコもチータンもちゃんと食べている。
私もちょっと味見たけど、まあまあにできた。
私だけならバニラを入れたりもできるけど
チーコはこういう香料にうるさいから
何も香はない。
2/17 世界の街道 アイスランド これがライ麦パン
地熱で焼く？ 蒸す？
切るそばからかける。
この白い飲み物、ウオッカみたいの？
2/17 世界の街道 アイスランド これがライ麦パン
ライ麦パンを作るとき、イーストはいれないのかな？
パンのしっとり感を出すためにイーストを入れる。
でも、普通にイーストなしの時代もあった。
パンはカチカチ。
ライムギパンはポロポロっていうか、まとまりがないみたいに
見える。
でも味のあるパンで、ライ麦とその他穀類を入れた
黒パンというのがあるけど
開封したときはすぐならそのままでもおいしい。
でも翌日なんかにはフライパンでちょっと温すると
もっちりとして、実に味がある。
昨夜の放送では酢漬けのニシンに、ゆで卵、それにチーズだろうか
乗せて食べるらしい。
見直してバターだと思う。
北欧は魚というとニシンなんだ。
その酢漬けがパリではガラスビン入りで売っていた。
別にサシミは恋しくなかったけど
このニシンの酢漬けがなんとも言えなく日本食ふうで
大好きだった。
あれも久しく食べてない。
黒パンは石井さんで買っていた。
引っ越ししてからライ麦パンどころか、黒パンも
見ていない。
こういう食生活ですごく満足していて、
母がお父さんがいたらこんな食事じゃって言われたもんだ。
2/17 このＣＭ 彼女かなり天然なんで実際にやりそう
ここ、店員にお客様って言われているところ。
これ買いますってカウンターに置いたジーンズは自分がはいていたので
彼女はまだユニクロのシールのついたのをはいていた。
このＣＭ、いいよ、好き。
