先日のマリーナ産ミズイカ。その日の夜に食べました。
が、ミズイカのスミ袋が巨大で柔らかいことを知らず、スルメと同じように捌いたら、
炭袋が派手に破れ、イカも自分の手も真っ黒に。
スミの量が半端ないね！今度はイカ墨パスタだな。
さて、犬さん用の焼きイモが底をついたので、
またまたチムニーで焼き芋づくり。
3回目ともなると、さすがに薪の分量も分かってきて
今回は今までで一番上手に芋が焼けました。
旨い！一口食べたら止まらなくて1本全部食べちゃった（反省）
週末はマリンハウスの掃除、犬のご機嫌とり（DSP）、買い物、焼き芋と
なかなか充実しております。（普段は何もしてないからさ）
せっかく火を起こすなら、一緒に肉も焼いてしまう作戦に出たのですが、
何と言うことだ、スキレットが微妙にチムニーに入らない…
結局ピザ同様、レンガ+アルミホイルで。
外国人が庭で頻繁にBBQしているけど、その気持ちがわかってきました。
半泊の佐藤さんの所にデカイBBQコンロがある理由もわかった。
炭火で焼く肉って美味しいねえ。