自然、世の中、の不思議

この世の中には、人間に理解不能な事がとても多い、そんな事に興味を持って生活しています、一年に一度はアジアを歩き。

烏骨鶏

2009年07月12日 | 三度目の中国 黄山へ

烏骨鶏の煮物。

肉はとても美味しいが、
足の味は?

台湾でも中国でも鶏の足が夜店で売られていて
いつも見過ごしていた。

地元に人たちはスナック感覚で食べているらしい。

目の前に足があるなら食べてみるチャンスだ。

友人に聞いたら どうぞ と言うことで食べてみました。

骨ばかりで特別の感想は無い、
グリルなら香ばしさがあるかもしれない。

 

全ての料理が美味しく大満足でした。

勘定は350元くらいで200元出しましたが
どうしても受け取ってくれません、
半日のお付き合いなのに
御馳走になりほんとに感謝です。

 

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魚の

2009年07月12日 | 三度目の中国 黄山へ

これは魚の空揚げにニンニクと唐辛子で味付け。

魚は白身であっさり。

ニンニクがとても美味しく10個近く食べてしまった。

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