漬け物

　　　　　　　　　　kご夫妻からいただいた梅３キロが漬かりました。
　　　　　　　　　　入れ方がきれいではないのですが、タッパーに入れて
　　　　　　　　　　冷蔵保存します。私もですが、主人が大変好きなのです。
　　　　　　　　　　これがあるとお茶菓子が要らない程です。
　　　　　
　　　　　　　　　　kさん！１５％の梅干と違い、甘い梅ですがなかなかの美味
　　　　　　　　　　味見にお越しくださいね～。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　こちらは生協で買ったラッキョウ５キロ。
　　　　　　　　　　昨日、雷の音で目が醒めたので、朝の二時間で下ごしらえをして、
　　　　　　　　　　水気をきって夕方塩漬けしました。二週間このままで置いた後、
　　　　　　　　　　本漬けをします。この漬け方がパリパリ感が保てて好きです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

ベルガモット・つぼみ（ハマボウ）

　　　　　　　　　＜ベルガモット＞の花が咲き始めました。地味な色ですが、
　　　　　　　　　あとから赤とピンクも咲く予定。
　　　　　　　　　松明のような形から松明花とも呼ばれるそうです。
　　　　　　　　　花・葉は乾燥させてハーブティーにも出来るとの事。
　　　　　　　　　ポプリにしてもいいかもしれません。
　　　　　　　　　私はながめているだけ・・・・。
　　　　　　　　　ミカン科のものとは別種です。

　　　　　　　　　　　　　　　　シソ科の多年草

　　　　　　　　　


　　　　　　　　＜ハマボウの花＞が昨年の願い叶って、たくさんのつぼみを
　　　　　　　　持ってくれました。
　　　　　　　　槿と同じ頃咲くのかしら・・・、たのしみ

　　　　　　　　沖縄で言うゆうなはオオハマボウを指すらしいですが、花は
　　　　　　　　あまり異なりません。全開するか、ラッパ咲きかです。
　　　　　　　　ただのハマボウ、我が家ではゆうなの花にしておきます。

　　　　　　　　同じ名の孫１号、今日はママと箱根へお出かけです。
　　　　　　　　むぎわら帽子が可愛かったよ
　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　（　※　参考　　昨年咲いたゆうなの花。孫の記念樹。）