
津市南新町、遠山病院の東、
3階建てアパートの1階にあります、
フランス料理・アフリカ料理の
ビストロ「カラフー」です。
シェフが在タンザニア日本大使館の公邸料理人として
各国大使に提供してきた、
アフリカのエッセンスを加えたフレンチが
味わえるお店です。
カラフー(KARAFUU)
津市南新町17-10 1F
津新町駅から282m
TEL 059-253-6445
営業時間
11:30~14:00(L.O.13:30)
18:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
水曜日・木曜日ランチ(事前予約のコースのみ営業)
席数 18席
(カウンター6席 テーブル12席)
駐車場 有
オープン 2014年8月8日

職場の忘年会で、14人で利用しました。
そういうお店が津新町駅の南にあることは知っていましたが、
利用するの初めてです。
企画してくれた幹事さん、ありがとう。
上の画像は前菜で、
白身魚と貝の小柱のみじん切りをオイルで和えたもので、
パンに乗せて食べました。

上)自家製ソーセージ、鯛の串焼き、鶏とエビのテリーヌ、
下)焼いたサバと、その下にはサツマイモなどが入ったポテトサラダ

上)久居の大西畜産の「頑固おやじのぶた」のローストを、
キノコや野菜をアフリカの香辛料で炒めたソースで食べました。
下)コーヒーとデザート
アフリカンテイストな香辛料を初体験しました。
強く独特な香りですが、美味しいです。
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