鳥みそ焼 とり鈴（松阪市高町）

松阪市高町
三重県松阪庁舎の北にあります
鶏料理の「とり鈴」です。

松阪名物の「とり焼き」のお店です。
県外の人には馴染みがないかもしれませんが、
味噌だれを付けた鶏肉を、網で焼いて食べることを
三重県では「とり焼き」と言います。

とり鈴 （とりすず）
松阪市高町105-1
TEL 050-5593-8035
営業時間
11：00～14：00
16：30～20：30
定休日 水曜日・不定休
席数 53席
駐車場　30台
オープン　2016年12月



店内は、
カウンター席が６席、６人用の座敷テーブルが３、
６人用テーブル、４人用テーブル、２人用テーブルが各２となっていて、
それぞれ鶏肉を焼くためのロースターが設置されています。

土曜日の午前11時、開店と同時に入りました。
先客はおらず、私が食べている間も
次のお客は入ってきませんでした。



ランチメニューから
「焼きランチ」780円（税込）
をいただくことにしました。

「焼きランチ」は
鶏のムネ肉、鶏皮に、ご飯と味噌汁が付きます。
肉の分量は、ムネ：かわ＝１：２の割合でした。



ムネ肉は軽く焙っただけで食べられますが、
鶏皮は、よく炊いてからてべて下さい、
と説明されたので、
鶏皮は念入りに焼きました。

たれにはニンニクを入れていない、とのことでしたが
味噌が甘くて美味しかったです。

サービスで、ササミの刺身をいただきました。

ムネ肉と鶏皮だからこそ
このような安い価格で出せるのでしょうけれど、
やはりもも肉も食べたかったです。

定食・ランチ（三重）過去記事リスト

みそだれとり焼き　とりせい（松阪市嬉野須賀領町）

マサカのウマサ 中華風あんかけ醤油ラーメン×粒マスタード入れてみた（エースコック）1/28発売

エースコックのタテ型カップ麺
「マサカのウマサ　中華風あんかけ醤油ラーメン×粒マスタード入れてみた」
2019年1月28日発売です。

意外な調味料や食材を合わせた、
「マサカのうまさ」という新シリーズの第１弾だそうです。
まあ、新たなことにチャレンジするのは良いとして、
「中華風あんかけ醤油ラーメンに粒マスタード入れてみた」
みたいな言葉遣いが、ユーチューバー風で、
私らの世代の人間にはどうも馴染めません。

それはさておき、
この商品は、チキンをベースにオイスターの旨みを利かせた中華風あんかけ醤油ラーメンに、
特製ペーストの粒マスタードを加えることで、ピリッとした味わいが感じられる、とのことです。
具材も中華風に、
肉そぼろ、キャベツ、赤ピーマン、ねぎ、キクラゲが入っています。

食べてみると、
マスタードが良く効いています。
スープは中華風なのに、マスタードのおかげで、
おでんみたいな風味になっていました。

全国ラーメン店マップ すすきの編 らーめん空監修 辛味噌ラーメン（エースコック）2019/1/14発売