patisserie Inspirations（パティスリー・アンスピラシオン）／松阪市嬉野須賀領町

松阪市嬉野須賀領町、
有名なラーメン店「麺や青雲志」から南へ450ｍ、
2020年1月にオープンしました、
洋菓子店「パティスリー・アンスピラシオン」です。

オープン以来、連日の大盛況で
商品（ケーキ）が品切れになることも多々あって、
定休日を変更し、
安定して提供できるよう努めているとのことです。

アンスピラシオン
松阪市嬉野須賀領町539-1
権現前駅から208m
TEL 0598-31-3101
定休日　火曜日・水曜日
駐車場　有
オープン　2020年1月18日



オープン初日に来て、
目の前でケーキが売り切れてしまい、
あきらめて帰ってきた私でしたが、
約１か月経ったので、もう落ち着いているだろうと思って
やってきました。

午後２時ごろ、
ショーケースにはまだケーキが残っていて、
今日こそはケーキが買えそうです。

が、私の前に並んでいたお客さんが３人、
それぞれ数個ずつお買いになられて、
買いたかったイチゴのケーキ（上の画像）は
無くなってしまいました。

私の後にも数人のお客さんが並んでいましたが、
在庫はケースに残っている分だけで
今日も夕方までに完売しそうな雰囲気でした。



買ってきましたのがこちらのケーキです。

「アカリグア」540円（税抜）
カカオ分70％のチョコレートを使用した、
濃厚なチョコレートケーキです。



「デリス」520円（税抜）
レモンのクリームと口溶けのよいビスキュイを
層に重ねたケーキです。

「アカリグア」のほうを少しだけ食べてみましたが、
チョコが濃厚で、しかもケーキなのにとろけるような食感でした。
これは美味しいです。

洋菓子・ケーキ・パン（三重）過去記事リスト

＞2020.1.18.の記事
patisserie Inspirations（パティスリー・アンスピラシオン）／松阪市嬉野須賀領町　1/18オープン


松阪市嬉野須賀領町、
有名なラーメン店「麺や青雲志」から南へ450ｍ、
本日（1/18）オープンしました、
洋菓子店「パティスリー・アンスピラシオン」です。

以前に、鶏焼肉「とりせい」だった店舗です。

アンスピラシオン
松阪市嬉野須賀領町539-1
権現前駅から208m
TEL 0598-31-3101
オープン　2020年1月18日

みそだれとり焼き　とりせい（松阪市嬉野須賀領町）【閉店しました】



開店初日ということで、
お店の内外に多数の生花が並んでいました。

そして、駐車場は常時満車状態、
店内にはお客さんの長蛇の列ができていました。

以前の「とりせい」から、
お店のフロアが半分以下になっていて、
並んでいる客を整理する人もいなかったので、
皆さん、混雑している店内で
仕方なく行列しているように見えました。



私も１０分ほど列に並びましたが、
ふと前方の人並みの間から、空になったショーケースが見え、
そして「すいません、ショートケーキはすべて売り切れました」と
店員さんの謝る声が聞こえてきました。

焼き菓子等はまだ残っていて
（というか、明日以降の分の在庫から補充していたようです）
このまま並んでいれば焼き菓子は買えそうだけど、
それだけのために、あと２０分並びますか？
という選択になったので、
あきらめて何も買わずに帰ってきました。

開店初日で、これだけのお客は予想していなかったのでしょうけれど、
ケーキが売り切れた時点で、お店の前に貼り紙をするとか、
あるいは店内でアナウンスするとか
していただければ良かったと思います。