美里町の探検日記GP

津市美里町(旧美里村)に住んでいるコレクターです。コレクション自慢(?)のほか、津のこと、美里のことも書いていきます。

やはらかとんかつ綾 生桑店(四日市市生桑町)

2022-03-20 21:15:35 | グルメ


四日市市生桑町の「生桑通り」にあります、
「やはらかとんかつ綾」の生桑店です。

三重県発祥のとんかつチェーン店です。
鈴鹿玉垣店が最近閉店し、
現在は四日市生桑店と菰野店のみ、となっています。

開業当初は津市内にも店舗があったので、
2~3回、利用したことがありますが、
「ごはんとキャベツはお替り自由」という業界の常識も
私は「やはらかとんかつ綾」で知ったのでした。

やはらかとんかつ綾 生桑店
四日市市生桑町516-6
中川原駅から1,660m
TEL 059-334-2711
営業時間 11:00~23:00
駐車場 有



日曜日の午後4時、遅めの昼食に利用しました。
この時間帯だったので、他のお客は2組ほどでしたが、
5時頃になって、数組のお客が入ってきました。

席は、テーブル席、座敷席、カウンター席があり、
個室はありません。
この日、店内にはジャズが流れていました。
こういう和風のお店にジャズとは珍しいと思いました。



メニューの一例です。



「厚切りやはらかロースかつ定食膳」1,570円(税込)
をいただきました。

とんかつに、ごはん、みそ汁、漬物3種、が付きます。
薬味のごま、ねぎ、大根おろしも付いています。

カツはとても柔らかくて、美味しかったです。
ごはんは少なめだったので、お替りしました。



とんかつのたれは4種類、テーブルに備えられています。
たれを使うための小皿も4枚、お膳に付いています。

私が使ったのは
手前:秘伝黒大豆酢醤油、
右奥:とんかつソース、
左奥:秘味みそソース、
の3種類。

秘味みそソースを付けると、まさしく「みそかつ」の味になりました。
ただ、結構ニンニクが入っていたので、ひと口だけにしました。
やはり、とんかつソースが一番合うように感じました。

定食・ランチ(三重)過去記事リスト

こだわりとんかつ かつ勢本店津(津市津興港中道北)
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ヤマザキ春のパンまつり 白いスマイルボウルプレゼントキャンペーン

2022-03-20 09:15:40 | コンビニに行く


「ヤマザキ春のパンまつり 白いスマイルボウルプレゼントキャンペーン」、
パンに付いている応募シールを28点分集めると、
アルク・フランス社の白いボウル皿がもらえます。

シールの貼り付けは2月1日から4月30日まで、
景品の交換は5月16日まで、となっています。
(※北海道地区は5月31日まで貼り付け)

ヤマザキ春のパンまつり 白いスマイルディッシュプレゼントキャンペーン
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麺処 やま田 (津市一身田町)8/30オープン

2022-03-19 21:15:13 | グルメ


津市一身田町、高田高校東の県道沿いに、
2021年8月オープンしました、
三重県産素材にこだわるラーメン店
「麺処 やま田」です。

店舗は以前に「たいやきわらしべ」が入っていたテナントで、
その隣には「らあめん 空」がありました。

麺処 やま田
津市一身田町180-2 別所ビル 1F
東一身田駅から458m
TEL 059-271-9090
営業時間
[平日] 11:00~15:00
[土日] 9:00〜20:00
[祝日] 9:00~15:00
定休日 木曜、金曜
駐車場 有
オープン 2021年8月30日

復活!らあめん 空(くう)/津市一身田町【閉店】



店内に入って、まずは券売機で食券を購入、
セルフのお水をグラスに入れて、
空いている席に着きます。

主なメニューは、
・しょうゆらぁ麺/しおらぁ麺 1,000円
・特製しょうゆらぁ麺/特製しおらぁ麺 1,400円
・しょうゆつけ麺/しおつけ麺 1,200円
・特製しょうゆつけ麺/特製しおつけ麺 1,600円
です(価格はいずれも税込)。



席はカウンター席のみ10席です。
席と席との間、席と厨房との間は
透明アクリル板でしっかりガードされています。

お店の壁には、食材を仕入れている
三重県内の農家や商店の代表者が写真で紹介されています。
まさに「生産者の顔が見える」アイデアですね。



「しょうゆつけ麺」1,200円をいただきました。

茹でた麺とスープ、チャーシューなどのトッピング、薬味、
がそれぞれ別に出てきます。
トッピングは、チャーシュー2種(肩ロースとバラ肉)、鶏せせり、メンマ、です。
このチャーシューがどちらも美味しいです。
スープに浸けず、そのまま食べてもビールのつまみになります。



スープ(つけ麺のたれ)は、
画像のように濃厚な醤油の色で、
出汁の油が浮いています。
まずは、これをひと口味わってみてください。

醤油の濃厚な風味と、動物系の出汁の風味が感じられ、
食欲がわいてきます。

麺はストレートの中太麺で、自家製麺のようです。
柔らかめに茹でてありました。
意外に麺の量も多くて、十分にお腹いっぱいになります。
ただ、量が多い分、最後のほうは麺もスープも
温度が下がってしまうので、
寒い時期には何か工夫が欲しいところです。



食べ終わったら、割り下をスープに入れ、
残ったスープを飲み干します。

最初に動物系の風味だったスープが、
今度は魚介系の風味に変身するので、
それもお楽しみに。



毎週、土曜日曜の夜は、居酒屋として営業しています。

ラーメン・中華料理(津市)過去記事リスト

つけ麺 1/100(ヒャクブンノイチ)*鈴鹿市寺家町
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ファミリーマート限定:麺屋極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン(東洋水産)10/19発売

2022-03-18 21:15:15 | コンビニグルメ


東洋水産のタテ型カップ麺、
「麺屋極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン」200円(税別)
2021年10月19日リニューアル発売、ファミリーマート限定商品です。

この商品は2017年発売、2020年に再発売されており、
今回が「3代目」となります。

京都の人気ラーメン店「麺屋 極鶏(ごっけい)」の看板メニュー
「極鶏 鶏だく」を店主監修によってカップ麺に再現したもので、
非常に濃厚な鶏白湯スープが特長です。

ファミリーマート限定:極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン(東洋水産)2020/10/20発売
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明星 博多バリカタ ネギ豚骨(1/24発売)

2022-03-17 21:15:00 | コンビニグルメ


明星食品のタテ型カップ麺
「博多バリカタ ネギ豚骨」
2022年1月24日発売です。

ノンフライバリカタ麺の魅力を最大限に引き出した豚骨ラーメンです。

麺は、熱湯60秒で出来上がる、しっかりした硬さの
バリカタ極細ノンフライ麺です。
スープは、豚の旨味と香りが特長の濃厚豚骨スープ。
調理感のあるラードが香る調味油付き。
具材は、味付挽肉、ネギ、キクラゲ、です。

明星 博多バリカタ 濃厚豚骨(2021/7/19発売)
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