あなたも私もmiworld

大阪に住む仲良しマダム?!の憩いの場。今日は何した?何しでかした?笑いあり涙あり・・・平凡な日常を綴りましょう。

息子弁当は?

2013-04-26 20:34:14 | Runner'sキッチン(弁当)
さてと…金曜日になりました

息子のお弁当…

久々に、アップでもしてみませう


鶏肉ナンプラー焼き、タコのマリネ


すき焼き風


おにぎり弁


豚肉とピーマンの細切り、醤油麹炒め


鯖龍田揚げ


ハンバーグ


鶏の唐揚げ 卵焼きは、明太子入りです


栗ご飯に酢豚


豚の生姜焼き


肉団子


鶏照り焼き


穴子、3色弁


鶏唐揚げっぽいけど、コレは豚肉を唐揚げと同じ味付けで丸めてあります


春巻き


筍ごはんに、即席ミニハンバーグ


レンコンの海老と豚肉のはさみ揚げ、うるいの天婦羅


チクワの磯辺揚げ

なんか、ずいぶん撮りだめしてたもんだな



今学期も、オカンは、精一杯頑張りマ~~~ス

                      (おしまい)

あらこれ簡単!楽チン!

2013-02-16 10:57:46 | Runner'sキッチン(弁当)

今日の朝ごはん…
サンドイッチ、 苺とリンゴ・バナナ・人参のスムージー、カップスープ、コーヒー


サンドイッチ・・・これも雑誌で見て一度やってみたかった楽チンメニュー


バケットパン・・・1センチ幅位に、最後まで切り離さず、

浅目(下から1.5センチ位まで)に切る、深目(下から1センチ位まで)に切る…を繰り返し

具は、お好みで…Σ(`・ω・´)bグッ!

今日は、ロースハム半分に切ったのとピザ用チーズ、プチトマト適当な厚みに切ってアンチョビと一緒に

浅い目に切った方に交互に入れて、最後にバジルをパラパラパラ・・・




オーブントースターで焼いてから、ハムチーズの方に、ちぎったレタス挟み




食べる時に、深い目に切った方で、切り離して食べる


こうすると、焼き目の部分はカリッカリ、中の白い部分は、ふわっふわで

香ばしく食べやすいサンドイッチでした

切り離してから焼いてた時より、天板のスペースを取らず

つまり、くっ付いてる分いっぺんに焼けて、これナイス

お試しあれあれ~


息子弁当の撮り貯め…ずいぶんたまってる

ちょっと吐きだしちゃってもいいですかあ?

「いいとも~L(^o^L)」

誰もゆうてないてか、あら寂し

 
唐揚げ・ちくわ磯辺揚げ                         牛肉韓国だれ風 


  
エビフライ                               ブリ塩焼き(ハーブソルト)

  
トンカツ                                鮭のザンギ(龍田揚げみたいなん、なんでこんな名前なんやろう?) 
  
ハンバーグ・サイコロステーキ                      ブリ照り焼き                    

 
ささみの明太子挟み揚げ                         ほんでまた焼き肉

高校男子ってやっぱりお肉のリクエスト、多くなるねえ~でも魚も無理矢理組み込むけどね~( ̄∀ ̄*)イヒッ




寒いけど、なんとか頑張ってます

みんなもがんばってるよね

寒いのも、もうちょっとかな…
                         (おしまい)

娘の作ったお弁当、私の作ったお弁当

2013-01-18 08:45:28 | Runner'sキッチン(弁当)
今日は、寒いね~

さて、少し前のお話、

2学期も終わりに近づく頃

娘が、図工で製作した『作品』を持ちかえった。

袋から出された作品を見て思わず笑みがこぼれた…

みなさんは、はて?なんだろう?…と、お笑いになるかも知れませんが

どうぞ大目に見てやってくださいまし

こちらです
 



そういえば…

「お弁当を作るから、材料持って行かなあかんねん」

と言って、プラスチックの容器やら“バラン”やらウチから色々持ってったのを思い出した。



ご覧頂いたとおり、これはまさしく学校行事のたび

私が娘にせがまれ、毎度、その要望通り作っている変わり映えのしない

娘の為のお弁当の中身、そのものであった(笑)

「へえ~、上手にできたね~すごいやん

(ホントに、いつものお弁当や…(笑))  

卵焼きの、巻いた度にできる焼き目のところとか、

グリーンアスパラを一生懸命に、細く、長く、丁寧に両手をこすりながら棒状に伸ばす娘の姿が目に浮かんだ…



赤い小さいコロコロしたのは、苺だそう

(こんなのは、いつも入れないな(^_^;))



でも、私としましては、なんだかとても込み上げてくるものがあり、

感動の佳作でございます

ちょっとした、娘サンタからの、私へのクリスマスプレゼントとなりました





さて続きまして、金曜日ですので

久々に今週の息子弁当も、お弁当つながりでアップしとくかなってことで

今週の息子弁当ナリ

これは、牛肉とピーマン炒め物、チキンドラムは、こないだの

ナンプラーとスィートチリに、レンコンとプチトマトは塩麹味で漬けてトースターで焼いた同じもの




鶏モモと野菜の照り焼き味、黒豆は常備副菜  オニギリ弁当で




シャケ弁…ごはんは2段で真中にいつものオカカ醤油



そして本日、海老とインゲンはフライに竹輪は天婦羅に、揚げもの弁当

レンコンも黒豆もこの日で終了(笑)来週はまた、違う常備副菜作らんと…(6 ̄  ̄)ポリポリ





これは息子のお弁当。

娘が中学に入る頃は、市立中学は給食になるだろう

高校は、どうなってるかな?お弁当が必要だったら

その時は、やはりもっと女の子らしい、可愛さいっぱいのお弁当を

毎日作ってやらなきゃいけないのだろうかこれは、ちょっと課題だね…

それとも…




その頃になってもやっぱり『母マネべんとう』の

“唐揚げ”“アスパラベーコン”“卵焼き”と

オニギリのリクエストが出るのだろうか


楽しみなようで、不安でもある、母なのでした

                 (おしまい)


あ~またまたむかつく!!

2012-12-20 08:27:09 | Runner'sキッチン(弁当)
先月私はユニクロで、『暖パン』を買った

正しくは『ウォームイージーパンツ』

これがホントに、その名の通りむちゃくちゃあったかく

朝5時オトコのサスケのお供をするには

持って来いの履き心地なのだ




最近私の部屋着と言えば

インナーはヒートテックで、その上からフリースジャンパー

下はこの暖パンである

散歩の時は、さらにダウンコート

正しくは『プレミアムダウンウルトラライトコート』

なるものを着てもう完全防備

我が家は築26年の古家なので、

ヒドイ時には、家の中でもこのダウンを欠かせない



ある朝、いつものように、真っ暗な中パジャマからこのアッタカ3点セットに着がえようと

したのだが・・・いつものところに無い寒い!(-"-;)


探しても探しても・・・ナイ

サスケは

「まだかいッ!」というような顔で私をみつめている。

「ちょ・・・ちょっと待ってね

これだけ探しても無いところをみると・・・ヤツや!

階段を駆け上がり真っ暗な中、電気をバチッ

思い切って布団をはぐって見た


ガバッ!

「で~た~~~

なんでなんなんであたしの履くかなあっっっ」
 
  

やっぱりコイツか・・・ってなんでかわからんけども


息子は勝手に私のモノを着る・・・。

昔から、ジョギングの時なんかに

ダボッと着ていたワタシが着なくなったお下がりのトレーナーやTシャツは

よく着ている。でもそれは「これ着る?あげる」

って、言って息子の洋服のボックスに入れてやったものに限っていて

こんなふうに今まさに、毎日愛用しているモノにまで、また勝手に手をのばしやがってからに~





「あのさっ散歩行くのに朝からずーーーっと探してるんですけどもっ」   

って言ったら、寝ボケ眼のクセにアイツ ニヘラ~と笑って

「あ、そうなん?これあったかそうでちょうどええわ~思って」




それなら・・・と息子にも買ってきた。「そんなに気に入ったんやったら、ハイ、これ買ってきたし」

「やった。これホンマあったかいな母の選んだ色ダサイけど」(あ~・・・ひと言多いやっちゃな(¬¬))




今朝は、特に冷え込んだ。

いつものように暖パン履いて・・・・

と、思ったら・・・

またないやん!なんでぇ~~~~ 

迷わず駆けあがって布団ガバッ!



「ちょっと~、なんで自分の履けへんのよ 


「うるさいな~。履かんと置いとくからやろ


へっ( ̄▽ ̄;)?へっ( ̄▽ ̄;)?へっ( ̄▽ ̄;)?へっ( ̄▽ ̄;)?へっ( ̄▽ ̄;)?


|)゜0゜(| ホェー!!なんでやねん


引きずり下ろして、脱がせてやったった(笑)

「ぅわ~~~さぶっ!!!」



はあ~寒いなっ

雪こそ降ってはいなかったものの、

暗い中でも、散歩道のクチナシやつつじの植え込み脇の草花や

更地に伸びた雑草たちが、白く凍ってカリカリになっているのがサスケの踏み音でわかる。

(ここで顔からコケたらσ(^_^)アタシ死ぬな・・・)



手袋してても凍える指先を、ハアーハアー息をかけて

真っ暗な中今日も元気なサスケ君

 「サスケ・・・まだまだにーちゃん、絞め方足りへんよーやなっ( ̄∀ ̄*)イヒッ」  


でもお弁当は作らなアカンのよね(6 ̄  ̄)ポリポリ



あ~むかつく・・・

2012-12-14 10:17:32 | Runner'sキッチン(弁当)
今日もお天気いいですね

寒いけど気持ちの良い朝です


さて

一昨日のこと

いつものようにご飯を炊いて

息子弁当のおかずを作り、子供達の朝食の支度をし7時に彼らを起こした

ふとみると、お弁当箱が昨日の晩までに出てないことが判明

最近帰るのが遅い息子は、たまに晩御飯を外で済ませてくるため

夕飯の洗い物の時にお弁当箱出して、と言うタイミングがなくこんなことになった

「お弁当箱出てないよ」   

「あ」 

「前もゆうたよね。一日ほったらかしてたらすごいことに(悪臭)なるよねって。

遅く帰って来てもお水に浸けといてってゆーてんのに~…

携帯でゲームしてる暇あるんやったら、罰として今自分で洗ってよ」 
  
 

なんで私がこういうかと言うと、

よそのお子さんは、これが通用する、黙って炊事場へ立って洗い始める…というのだ

「そんくらいしないと、直らないよ。洗うのめんどうだから、出すようになったわ」

・・・なんて言ってたなあ~

アカン、ウチのボンはやっぱちゃう



息子は言う

「ゼッタイ嫌やしっ」 

「じゃ、今日お弁当入れへんしっ」  

毎度のように、子供のケンカみたいな会話が始まるお恥ずかしい


「別にええで。      …ま、部活あるけど。」   

息子が続ける。お弁当作っていらんような、欲しいような微妙なけん制(笑)

「だからと言って、あとでお弁当代請求せんといてね~」 

「・・・・・。」  


 たいがい根負けした私が仕方無く洗って中身を詰めるのであるが

朝からストーブ前を陣取って携帯片手に無心で遊んでいる息子を見ていると

今日は負けてなるものかっ

という、躾?教育?熱心さ(程度の低い闘争精神)が ムクムクと沸いてしまい…

私も引けなくなってしまった



しばらくして息子が



「今から弁当箱洗ってやったら

弁当代300円カンパしてくれるっていうん」


(ぅわ~金額ちゃうやん)

「そんな~ん洗ってくれたら、できてるの詰めるだけや~ん

「ほな、ええわ」

「M(娘)の髪もくくらなあかんし、お茶も用意してやらなきゃいけないから、

こんな時間にそんなことしてるんやったら、手伝ってよなんでそんなにいや?」






息子は言った  


「だって一日経ったら、どうせそこで自分が洗うんやろ。

   明日なったら関係ないしっ」  


なんなんそれ





そして一日経った(笑)


今日の息子弁当…焼き肉弁当ナリ

色んな事、ひと晩経ったら(あ…ひと晩経たずとも)すぐに忘れてしまう私

お弁当箱は、結局洗わされ息子の思うツボトホホ・・・

ご飯を二段にしておかかを挟んで海苔でこんなことして遊んでたら

「母ってホンマ暇やな」

?工工工エエエエエエェェェェェェ(゜Д゜)ェェェェェェエエエエエエ工工工?

結構忙しいねんけどなっ(6 ̄  ̄)ポリポリ




オマケに寝坊した息子は、昨日お風呂に入っていない、と朝風呂で大名身分

「なー、遅刻するから送ってや」





ねえねえ、みなさん 

あいつ、いっぺん絞めたってもいいですかあ?(*`Д´*)ゴラゥ!
  

              (おしまい) 
  






さ、金曜日なので・・・

2012-11-09 07:59:54 | Runner'sキッチン(弁当)
金曜日なので

息子弁当でもアップしましょうかね




月曜日は名古屋に居たので下ごしらえして作っておいたものを母に頼んでウチを出て来ましたが

写真アップまではさすがにありまへん


火曜

旅先で手土産に『名古屋コーチン』の店で手羽先と共に買ってきた、

鶏モモの唐揚げと磯辺揚げ 野菜は酢豚みたいな甘酢にして中華風で…



水曜

揚げシュウマイ弁当   高野豆腐 ブロッコリーはゴマ油とお醤油味

朝からポタージュ作ってた日 息子は嫌がるがたまには冷凍モンで勘弁してちょっ



木曜
エビときのこのハーブ炒め 

ぶりの塩焼(仲良しのたまさんにもらった美味しい塩麹で一切れだけ朝30分浸けた) 

サイコロ状は蒸しさつまいも 息子があまり好きじゃない生プチトマトも…


今朝

おととい半身2枚  だから一匹分380円(やすっ)で、ゲットしたブリを 昨日の朝一切れよけたあと

昨日の晩御飯用に煮付けと唐揚げ用に下味漬けしといたものです 

ジャガイモの煮っ転がしと レンコンチップスも昨日の残り(笑) 

卵焼きは久々紅ショウガとネギ入りです(お砂糖ちょっとだけ入れたら味付けは充分です

これ、雑誌に載ってたの)

ご飯に『明太子ど~んっ』これね、息子、焼かないで入れてくれっていう

この季節だから、大丈夫みたいですが(笑) 夏場だとアカンのやろね(^_^;)




今週は、全般的になんとなくラクして詰めたって感があります…( ̄∀ ̄*)イヒッ



こやって、ブログに載せるとなると

それなりに盛り付けまで気合いを入れたい私ですが

ネが、いい加減な私なので「ま、いっか」のゆるゆる~ってことで

今週もしゅーりょーっ


んでまた、来週から始まるのよね

                       (おしまい

祝・一週間完食弁当!

2012-10-26 10:26:25 | Runner'sキッチン(弁当)
久々ボンのお弁当アップでもしましょ


鶏の照り焼き丼風



茶美豚味付け・人参きんぴら・卵焼き・ズッキーニ香味塩焼・ウインナー




油淋鶏ユウリンチーとラタトゥイユ・かぼちゃの煮物




シャケ弁…ちくわ磯辺揚げ・高野豆腐・ピーマン味噌炒め・ベーコンアスパラ・ほうれん草胡麻和え




そして、今日は、豚カツ・鶏手羽元唐揚げ・ブロッコリーゴマ油とお醤油炒め・人参きんぴら・ウインナー


…と、一週間変わり映えしない食材ながらも、ボン・・・野菜も『オニギリ』でないご飯も残さず食べて帰って来るようになりました
                             (おしまい)

娘の遠足

2012-10-11 08:21:45 | Runner'sキッチン(弁当)
今日は、ちょっぴりお天気が今イチ

でも、娘は本日遠足です


運動会に続いてまたまたリクエストの
唐揚げ&アスパラベーコン(^_^;)(これしかゆうてくれへん^^)

煮卵、ウインナー、あとは昨日
息子から、お夕飯、友達と外で・・・との電話が入り、
危機一発『食べてもらえずじまい塩焼』になりかけたサンマは、
3枚に下ろして昨日のうちにお酒・醤油で下味を・・・
紫蘇を一緒に巻いて『かば焼き』になってます

*ホントはニンニクも浸けダレに入れるとオイシイみたいですよ



さて こちら また、ちょっとイタズラ心が芽生えてしもたっ(^_^;)

高校2年のオニイチャンも
便乗して『アンパンマン』(*`▽´*)ウヒョヒョ
ピーマンは 茹でて 塩昆布と和えただけのカンタンレシピです


煮卵は、実は昨日また、『圧力鍋チャーシュー』作りましてん






浸けダレに茹でタマゴ入れてできたモンです



ホラ、なかなか見た目は いい感じっしょ

本日は、友人とランチ行きますんで
自宅で仕事してる、お留守番の旦那さんに、

ネギ『チャーシューメン』にして食べて戴きましょう


ではでは・・・行って参ります




あっという間の一週間

2012-04-27 13:15:28 | Runner'sキッチン(弁当)
月曜日

生姜焼き・グラタン弁当



火曜日

ハンバーグ弁当


水曜日

すき焼き弁当(昨日の晩御飯メニュー作り直し)


木曜日

コロッケ・グラタン弁当



そして…
本日最終、金曜日

サンドイッチ(右はオーソドックス、ゆで卵ツナマヨ和え(コレわっかるかな?

     &ロースハム・キュウリ・レタスは粒マスタードマヨソースで、


左側はバンズに*タンドリーチキンと野菜を挟んで
      
      *な~んて、コレ朝、鶏胸肉に塩・ヨーグルト・カレー粉で15分位漬けただけ(笑)

いつもは、ポットにお茶を入れるのだけど、今日は、甘党の息子の為に、紅茶が入ってる

これで残したら・・・しめてやるから



はあ~

一週間て、長いけど・・・
                 あっとゆうまだ


そしてまた・・・
                 振り出しに戻るんだなあ

お母さん・・・オニギリまた頑張らないと

あ、今週・・・なんでやろ?

息子の好きなはずのタラコオニギリ・・・無かったなァ(笑)

ザ・息子’s弁当

2012-04-20 12:13:02 | Runner'sキッチン(弁当)
今日、息子のお弁当は オニギリ


最近フェイスブックの住人に

えらくお叱りを頂いた

お昼時に突然メールを送ってきて

「食いきれねー」と言ってきた息子に

「食え」と私が返したことにある




息子は案の定、気が進まなかったであろう野菜を残してきた

これ以外の日にも

ご飯を半分だけ残す…とか、野菜以外は綺麗に食べるけど

学校帰りには、しっかり友達とマックへ繰り出し

お腹を膨らませて帰ってくることもしばしば

こんな日は、夕飯に手を付けない

    (要らんなら要らん、一言言ってくれへんかなあ…)

帰ってくるなりポテトチップスをバリバリバリバリ・・・なんてことも

帰宅してお弁当箱をキッチンに持ってきたときには

揺さぶられたり、気温の関係で

もう、とうに食べれる状態には無い

まあ、マックについては、空腹で、というよりは、

むしろ高校生になって、学校帰りに友達とどこかへ寄り道して、

ダベッテ帰るのが楽しくて仕方がない、と言う方が強いだろう

          …ここについては、うるさく言うつもりはない

私自身がそうして、青春を謳歌してきたクチだから…(笑)




話を戻そう

その人は言ってきた

「多かったら残していいよ」と言われれば

その息子はきっと残さず食べてきたであろう…と。



頭を殴られた思いがした



確かにそうかも知れない…と思った

だから、これについては反省して、次にこんなことがあったら

是非、そのセリフ、引用させていただこう、と思う



それから、何人かの住人で

『野菜嫌いの子供に、食べさせる工夫』のようなお題で

しばらく議論がなされ

『お好み焼き』はどうだろう

『焼きそば』『たこ焼き』

など、野菜を細かくして、しかも手間いらず…的な

いかにも粉モン好きな関西人的発想で、面白い答えが次々と出てくる

いっそお弁当をポテチにしてみては

     ん~やっぱ関西人やねえ(笑)

他にも、野菜を美味しく戴ける工夫としては、

『サンドイッチ』という王道ものから

遊びごころも伴うミルフィーユ仕立てに…とか

アイデアも私一人じゃ考えもつかないところへ

おかずのみならず、ご飯においては、食べやすいオニギリにすることを

提案されたヨシ、これは、すぐにでも実行できる

だから、とりあえずご飯はオニギリを作ることで、様子をみてみよう


このブログ仲間のみなさんは、

普段からあまりこんな苦労も必要無さそうで、モリモリ食べてくれるお子さんをお持ちなので

私はいつも羨ましく思うのだが

ウチの息子については、レトルトのハンバーグやミートボールの味が好きでは無かったり

(私は全然問題無く、おいしいと思って食べれるのに

冷凍食品のお弁当用おかずにおいても、あまり食べさせてこなかったせいか、

そっくりそのまま持ち帰ってくることもあるくらい

とても“きまぐれ”屋さんで困る



関西風の粉モン弁当祭り

まだ、未曾有ではあるが、今朝息子に

「ねえ、お弁当に、お好み焼きとかたこ焼き入れてもいい?」    

と、聞いてみた

「ええで」  

       と帰ってきた

「でも、ヘビロテはやめてな」     

ははは~母のたくらみ失敗

さて、今日はオニギリ残さないで食べて来てくれるかな?

あ゛ーーー、また、やっちゃった

ぬるくなったら食べられへんプチトマト・・・・・又、いれてしまった

ネタ不足

2012-02-01 20:38:09 | Runner'sキッチン(弁当)
みなさん、寒い日が続いておりますが
いかがお過ごしですか?
インフルエンザ、大流行ですね
娘もその波に乗って、しっかり3日間学校をお休みし
土日を挟んでいざ、登校したら
翌日から更に3日間の学級閉鎖のお知らせを貰って帰ってまいりました
3学期は短いのにたくさん休んでしまいましたが
今はすっかりよくなって、元気に登校し始めましたよ

今日はですね~





















撮るだけ撮っておいて、アップしなかった息子のお弁当のラインナップを
記事にすることにしました

こうして見てみると、な~んか私の作るお弁当って代わり映えしましぇ~ん
ネタ不足は、記事だけではなかったようで(笑)
昔からキャラ弁も、よう作らんし、かわいいお弁当も苦手。
息子は、もう慣れているだろうが
娘の時はどうしたものだろうか…
中学も高校も給食になってないかな

などと、改めてスキルアップより、ラクになっている未来を望んでいる母なのでした

学校が始まって・・・

2012-01-13 15:10:27 | Runner'sキッチン(弁当)
学校が始まりって息子のお弁当も早速始まる
早起きが始まる
寒くて、暗くて、つらいねえ
私は、またいつものように作り置きを作り始める


唐揚げの下ごしらえ



こちらは、生姜焼きのそれ


そしてこの日は
久しぶりにリンダ親子が遊びに来るというので
一緒にお昼ご飯を食べる冬休み中、子供たちを遊ばせたかったのですが
スケジュールがバタバタでかなわなかったので、娘もとても楽しみにしていたよ

さて、ランチはハーブ入りの豚挽き肉トマトソースでパスタ


マッシュルームのクリームスープ。あとはサラダかな?
マッシュルームは半量はみじん切りで玉ねぎと一緒にバターでソテーしてからブイヨンと牛乳足してミキサー。そして残りの半量はスライスして身にしました。


デザートは、あら簡単フルーツ缶で作ったゼリーだよん

楽しい一日でありますように…とコーヒー片手にクッキングをしながら来客を待つのは楽しい


今朝もここから・・・

2011-09-26 07:28:32 | Runner'sキッチン(弁当)
昨日は娘の運動会だった
デカパン競争、大きい大きいパンツのそれぞれの二つの穴に入って二人で走るんですが
すごくかわいかったんです
ダンスもやはり好きなんでしょうね。生き生きと、すごく頑張ってました
徒競走は、残念ながら男子に負けて2等賞
こんなうちが、子供はまだまだ可愛いですね
今日と明日は代休で、娘はお疲れさん休み
娘をゆっくり寝かせたままにし私は床を空け
やっぱりいつもどおり
まずは洗濯機をセットし
息子の為にシャカシャカお米研ぎからスタートした
ああ、お母さんにも代休を


んなわけで今朝は

手綱こんにゃく煮物



ひじきと鶏肉と人参炒め煮



春雨ともやし&ハム&きゅうりのサラダ、ナンプラーと胡椒とごま油、レモンが無かったので戴いたすだちをギュッとしぼって



今週はこんな感じのスタートです


ウィンナーとピーマンのカレー揚げしゅうまいセロリのきんぴらは、昨日の残り
大好きな明太子でんと載せたら
まあ、文句は出ないだろう

今日のお弁当

2011-09-22 17:14:45 | Runner'sキッチン(弁当)
昨日少し肌寒かったですね
昨夜はお鍋にしましたよ
生めんも茹でて、鶏ももや
お野菜いっぱいの塩とんこつスープラーメン鍋でした。
息子はコショウ、私はゆずごしょうを多めに…が好きです

お鍋の鶏のもも肉を少し余らせ、
昨日の内にお酒とお醤油とすりおろしショウガを入れて
下味を漬けておいて、今朝唐揚げにしました。

きゅうりはこのブログから他の方のフォトチャンネルを色々見てて
細かく花型に切り込みを入れた梅きゅうりを見つけ
早速取り入れてみました
卵焼きはいつもの、しらす&紅ショウガ&青ネギ入り。
お砂糖ちょっとだけ入れるだけで他には塩分は入れないのが我が家流
ピーマン、生シイタケ、ちくわは、炒り煮にした作り置きおかずの一品
人参は個別に煮物にしてあり、炒り煮と一緒に盛り付けただけです
お豆は市販です

しましまご飯も、もう定番ですな
ゆかりと梅干しは自家製です
ゴマは金ゴマの「煎りたて一番」というShinsei(しんせい)か
九鬼のものが
香ばしくて好きです
I LOVE SESAMI・・・です