ふかひれっ

ふかひれ、ふかひれですよ、フカヒレを食べたんですぅ。
良かった、このフカヒレ、スープがしつこくなくて、おいしい。
この仕事をしていて幸せに感じたひと時でした。
しかも、あわぴご飯、空心菜炒め、フカヒレ+野菜炒め、デザートのセットで659B。これはお得です。

トンポー

日本から大学院時代の友人が遊びに来たので、まずホテルの前のスワン・パッカードに行くが大雨！
次にチャオプラヤー川沿いのトンポーに行って食事。ＦＡＯで働いていらっしゃるIさんもJointして、楽しいひと時となった。

Miracle Grande

空港から5KmのMiracle Grand に行ってきた。Sales manager Wさんはアフリカ他、たくさんの
国々でホテルマンの経験があって、現在も日本人対象にはほとんどマーケッティング活動を行っておらず、魚のあるところにえさを撒きに行っている」そうである。
こういう人が本当の国際人といえるのだ。

ホテル取材

ホテル3件取材。　ホテルはどこも同じなのであとで記述するときに混同しないように配慮するのが大変。特に航空会社であるエバグリーンのホテルがあるのははじめて知った。
中華料理のレストランは5年間連続受賞しているようだ。

カオサーンの秘密

土曜日、メルマガを作って、カオサーンに出かける。カオサーンのスターバックスは行く価値がある。ただし、メニューは一切公表しないでくれというので、店内の様子だけ。
２件ゲストハウスの取材に行くも、断られる。一件は入り口にガードマンを立たせていて、物々しい雰囲気。そういえばカオサーンの詳細情報というのはどこもやっていない。誰でも考えそうなことなのだが。違法かぎりぎりの商売も多いのだろう、その辺が理由なのかもしれない。

BLUES PUB

夕べは大阪から来ている友人TeppeiさんがSoi 24にあるブルースをやっているパブに連れて行ってくれた。
私はこういうところに来るのは初めて。これでも高校のときはバンドを組んでチューリップやオフコース、ゴダイゴのコピーをしていたのだが、そのことを思い出した。
TEPPEIさんは大阪で内装工事の仕事をしていて、腕は一流らしい。
値段もビール一本で粘るのならそんなに高くはない。大体ここに来ている西洋人はそうしている。それでこれだけバンド呼んで、ACガンガンにつけて、一人当たりの顧客単価が250Bくらいでは、どうやってお店をやっているのであろう。日本人経営し聞いたが、好きだからやっていけるのだろう。
「好きだからやりたい」というのは、本当に大事だ。

マッサージ店へ

旅行系ポータルサイトのお手伝いでマッサージ&SPA店"Asia Herb Association"へ、レポーターをお願いした、去年大学を卒業した女の子と一緒にうかがう。とても清潔なお店で、香港のwebsiteに少し紹介されたら、お客がどっと来たそうだ。私は中に入ることができないので、ずっと外で待っている。写真はお店の人に任せた。
開始２時、終了して喫茶店に行ったらすでに4:14。朝ちゃんと食べていないので、へばった。事務所に戻ると、エンジニアの方が台北から来ていて、セッティング中。マネージャーとともにパンティップにいっているとか。これで三日連続のパンティップである。