タイ・バンコクの庶民の生活に迫る!

~タイの庶民の生活とは? 一歩でも近づくために~

2024-08-09 ジャッブチャーイ (จับฉ่าย)

2024年08月09日 | 今日の出来事

ジャップチャイ(タイ料理)

 ちょっとすっぱい中国風味付け野菜スープ ”Jab-Jaai あるいは”Jab-Jaay"ですが、

これはおそらく中国語の「雑菜」がタイ語風になまったものだと思う。

これを普通話で発音すると、”Za-Cai”になるのだがおそらく潮州発音である。

 

「呉」の時代の発音を色濃く残しているのだと思う。

私も大好きで、時々家内が5日分くらい作って、毎日食卓に出る。

 

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 2024-08-01 タピオカと | トップ | 2024-08-20 今日から岡山に... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そうなんですよね。。 (Mizu.Bangkok)
2024-08-13 08:34:29
>パワハラ知事辞めろ さんへ
>ちょっと???... へのご返信

コメント、ありがとうございます。
その通りです (´;ω;`)
返信する
ちょっと??? (パワハラ知事辞めろ)
2024-08-09 19:45:44
日本語教師の割には誤字・間違い多し
返信する

コメントを投稿