大寒に向け暖かくＯＵＴ1,000目標

今週は寒かったですが、1月20日の大寒に向けかなり暖かくなるそうです。ＯＵＴポイント週間1,000を目標にしていますが、もう少しでなかなか難しいです。

2010年計画<サトイモ>

昨年、初めてサトイモを作りました。作った品種は、サトイモ‘セレベス’3株‘土垂れ’3株と八つ頭4株でした。サトイモは小さな種芋1個であんなに収穫できるとは思っていませんでした。美味しかったのでもっとたくさん作れば良かったと思いました。八つ頭はサトイモに比べ収量が少なくてがっかりしました。八つ頭は煮物では口の中で少しモゴモゴするので、豚汁に適している感じです。
‘セレベス’‘土垂れ’とも甲乙付け難く、今年は八つ頭は作らずこの2品種だけを出来るだけ多く作ろうかと思っています。大きくなった親芋を2個食べ小芋を取った親芋を4個地中に埋めて保存していますが、小芋を取って埋めたので腐っていないか心配です。