私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

キワーノ(キワノ)

2010年03月24日 19時50分21秒 | その他野菜

キワーノ(キワノ)またはツノメロンとも呼ばれる苗が販売されます。ツノニガウリ(角苦瓜)ウリ科キュウリ属のつる植物だそうです。ニガウリと呼ばれるツルレイシ属のツルレイシとは別属に分類されるそうです。

ニガウリは、収穫適期を過ぎてしまうと黄色くなって中身が赤くなると甘くなりますが、味=(ライム+バナナ)÷さわやか×ゼリー とは? いったいキワーノ(キワノ)とはどんな味がするのでしょうか?苗が手に入れば是非作ってみたいと思います。

午後から冷たいみぞれ混じりの