12/11(火） ふろふき大根とほくほく焼き芋

あちらこちらで氷が張る、冷たい朝です。
たまごの畑でも、水やり用の風呂桶の中で大きな氷ができていました。

到着した子から氷割が始まりました。
手が冷たいことも忘れ、エッサホイサ。

せ～ので落とすと一斉に踏みつけます。
滑りそうになりながら、バランスを取って。まるでスケートリンクのようです。

 

ひとしきり遊んだところで朝の会です。

今日は畑の作業はなく、大きくなってきた大根と、先週とは違う品種のさつまいも　ベニハルカ　を焼き芋にして食べます。

収穫の後、貯蔵用にAきLとが土の中へ丁寧に埋めてくれたベニハルカ。
２か月経ってどんなふうになってるかな？あま~くなってるかな？

AきLとは、朝からはりきっていました。
『二人だけで埋めたお芋だから、二人だけで掘り起こそうね。』
そんなことも知らずにスコップを取りに行って戻ってきたKみCり。
掘り起こそうとすると激がとびました。
「そんなとこ掘ったらお芋が傷ついちゃう。やるな！」
周りで見ているギャラリーにも
「そこの下にお芋が入ってるから乗っちゃいかん！もっと離れて！」
Cただけは一緒に掘ることを許され、年長３人だけでお芋が掘り起こされました。

ところが、今朝は氷が張るような寒さ。
畑の土も凍っていたのです。
スコップが簡単には入らず、悪戦苦闘。
そのうちに土の塊が取れて、ギャラリーはその塊をクッキーに見立てて遊びながら待ちました。

土の中での貯蔵方法は、畑係のばくちゃんが調べてくれた今年初めての試みです。
掘り返されたお芋は、とってもきれいでいい状態を保っていました！
大成功ですよ！

焼き芋用に包む作業は、年少さんが最後までやってくれたそうです。

お次は大根です。
こちらは待っていました！と言わんばかりの年中ガールズ３人が、あっという間に１本ずつ抜きました。

たき火の準備は、RきとKいがやってくれました。
Kいはやっぱり火が好きなんですね。他の曜日でも、火があるところには必ず彼の姿があります。

今日は、網の上で焼こうと思って、先週作った干し芋を持ってきてました。
畑で蒸したお芋は大きすぎて、中心が茶色くゴリンゴリンになっていました。
しかし、お腹を空かせたたまごたちにはあまり関係がないようでした。

一人、ハウスの中の掃除をしていると「食べてなかったでしょ。」と言って干し芋のかけらを持ってきてくれる子がいて、とてもうしかったです。

１２時を回ったころ、大根が茹で上がり、焼き芋も焼きあがりました。

今日はおにぎり弁当です。
空のお弁当箱に配られ、みんなでお昼のあいさつです。
年長の今日のお当番さんRうが大きな声で
「準備はいいですかー？」

特製のみそだれをかけた大根。
ただお水から茹でただけなのに、とっても甘くてびっくりしました。

そして、黄金色に焼きあがったお芋。
星５つ☆☆☆☆☆
まるでトウモロコシのように甘くておいしかったです。

年長さんは、食べ終わったお弁当箱を片付けながら
「全然おいしくなかったね～。」
「おいしくなかったぁ。」
とニコニコ笑顔で言い合います。
反対言葉だって、ちゃんとわかってますよ。

母ちゃんたちは
「今日当番でよかった～！」
と幸せいっぱいでした。

土の中にはまだたくさんのさつまいもが眠っています。
みんなに踏まれないように、LとAきCたの三人は、石でぐるっと囲んでました。
気が付いたら新幹線の形になっていて、土の上のアートが完成されてました。

来週は今年最後の畑になります。
ハウスの掃除をしながら、また焼き芋をやりたいと思っています。

（ふーみん）