12/4（火） 干し芋づくり

今日の畑は、１０月に収穫したタマユタカという品種のさつまいもを干し芋にします。

朝の会の流れで畑の野菜の成長をみながら、
「車の中にさつまいもが乗ってるんだけど、重たいから降ろすの手伝ってくれると助かるな～。」と話すと、年長さんがやる気を出してくれてました。今日干し芋用に蒸すものと、ついでに焼き芋にして食べるものを洗い、それ以外の子で火おこしの用意をしました。

火おこしの時、年長さんの一部は「もうあきた～。」「マッチなんてやらない。」と言う子もいますが、Ｋいだけは必ず「火つけたい！」とやってきます。
今日はＫい・年中Ｋみ・Ｋいの弟で年少のＭんが一回ずつ順番にマッチを擦ることになりました。
恐る恐るマッチを擦るＭんに、丁寧に教えていきます。
マッチにはなんとか火がついても、風も強くてなかなか新聞紙まで燃え移りません。
そのうち、Ｋみがどこかへ行き、「やらない。」と言っていた年長ＬとＡきＣたやってきました。

Ｋいがマッチに火をつけようとしたとき、手元が滑って一箱分のマッチがバサッと炉の中に入ってしまいました。
すかさずＬとＡきＣたが
「Ｋい、いかんね～。」と口をそろえて言いました。
下を向き、目に涙をため、うずくまって泣き出すＫい。
そんなＫいを見て、Ｃたが言います。
「なんで、そんなことでなくの？」
「ぅわ～～～～ん」

その状況に、思わず
「Ｋいはわざとやったんじゃないんと思う。」と言う私。
すると、Ｌとが言いました。
「よし、みんなで全部拾おう！」
「うん、拾おう。」
「一本も残さずに拾おうよ。」
「新聞紙や薪も全部出したら拾いやすいんじゃない？」
そう言ってみんなでせっせせっせと拾い出しました。
泣いていたＫい、いつのまにか立ち上がって、みんなからもらったマッチを箱に詰めていきます。

子どもの頭くらいある、一番大きなさつまいもを蒸すことにしてしまったので、かなりの時間がかかりました。
いつまでたっても蒸しあがりそうになく、下に入れていた焼き芋が出来上がったころ、腹時計もなりだしたのでお弁当を食べることにしました。

適当に切り分けて、お弁当箱のふたに配り終えたところでお昼の挨拶をします。

タマユタカを焼き芋で食べるのは初めてです。
見た目はじゃがいも？！
ほっこりしてるように見えますが・・・
食べてみると、水分量も多く、しっとり系でした。
甘くておいしい！

あまりおいしいので、切り分けて残った分は・・・

こっそり・・・こっそり・・・

見つからないように・・・

当番母ちゃん４人で口に運びました。

 

ご飯を食べ終えてもまだまだ蒸し上がらないので、畑の作業を進めました。

葉っぱの色に元気がなくなってきてしまった人参さんに、米ぬかをまいたり。

寒くなってきたのでイチゴさんに卵の殻をまいて藁を敷きました。

 

長い時間鍋の中にいた大きなさつまいもは、帰りの会の前にやっと蒸しあがりました。

帰りの会で
「大根が大きくなってきたし、土の中に埋めてくれたさつまいももそろそろ食べれると思うんだけど、今度の畑で何が食べたい？」
と聞いてみました。

「大根がいい人！」
「は～い！」
「さつまいもがいい人！」
「は～い！」
「両方食べたい人～！」
「はいはいは～い！！！」

というわけで、両方食べることになりました。

そして、余ったさつまいものお持ち帰りでは、見事に性格が現れました。
「１人３個ずつ袋に入れていいよ。」
というと、我先に！と大きいもの狙いで袋に入れる子。
（我が子です！！）
そうかと思えば、自分のこぶしよりも小さい小さいものを３こ選んで袋に入れるＳこちゃん。
（なんて欲がないんでしょう～。）
数が数えれなかったのか？素知らぬ顔で？！３個以上袋に入れてしまう子。

今日は風が強かったけど、お芋がホクホクおいしい一日でした。
来週の畑当番も楽しみになりました。

（ふーみん）