ルーマニア料理

遅めの朝食を食べていると
アメリカ大統領選の結果がデンマーク人Kのスマホに入ってきた。

すかさず為替レートと株式の変動グラフをチェックするK





部屋に戻ってニュース番組を見る。

窓からの長閑な景色とは対照的なテレビニュース

◼︎今日のルーマニア料理🇷🇴◼︎




ルーマニアへ来るのは4回目とあって、
好みの食べ物もあったりする。


伝統料理店のオーナーも私を覚えていてくれた。Multumesc🍴

伝統の保存食は塩分高め。
でも、私の半分東北人の血が騒いで、
塩蔵キャベツの塩味と自然発酵の酸味のバランスに「白ご飯があればな〜」(￣∇￣)って感じ。

塩蔵キャベツを使ったロールキャベツ
「サルマーレ」（sarmale）を注文！
簡単に切れて食べやすいのは、仕事上いろいろと便利な点も多い。




乾杯！はルーマニア語でNoroc!
私はミネラルウォーター

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