ベトナムハノイの「初めての【さかなや】デリバリー」

　10年以上もベトナムに住んでいると「食生活もベトナムに染まる」

もともと「どこの国へ行ってもその土地の物を食べることが身上」になっていただけあって

今までそんな状態だった。

・フランスに行けば「初めての食事がエスカルゴ（でんでんむし）」

・ドイツでは「酢漬けのキャベツとソーセージ」

・韓国では「参鶏湯」・・・こんな具合だったが

ベトナムも長くなると、ベトナム食にも飽きてくる。そうなると「やはり日本人」可能なら日本食を食べたくなるのは

当たり前である。しかし14年前には「日本食レストラン」も多くは無く、効果で、、まずかった。

しかし最近は「どんな日本食でもあるのではないか？」と思われるほどバリエーションに富んでいる。

・今日の昼食は「鮭弁」

・昨日は「カツカレー」

・その前は「チャーハン」こんな具合である。

そして現在住んでいる地下に有った韓国系スーパーが亡くなってしまうということから

先日来「今後の事を考えて、生活に困らないようにいろんな品物のデリバリー」を試しているところだ。

　本日は「日本人にとってなくてはならない」魚　である。ズバリ「店の名前は【さかなや】」である。

メールでコンタクトしPDFのメニューを送ってもらった。そして以下の品物をオーダーした。

1. サーモン切り身（5枚入り）1パック　165,000VND
2. サーモン照り焼き　1パック　55,000VND
3. 白身　味噌　　1パック　50,000VND
4. 白身　西京　　1パック　80,000VND
5. マグロ　醤油　1パック　60,000VND
6. 冷凍カボチャ　1パック　55,000VND
7. こんにゃく　1パック　　32,000VND
8. 豚ロース　味噌　1パック　50,000VND
9. はんぺん　　1パック　　35,000VND
10. ごぼう天（5本入り）　50,000VND
11. 自家製「白菜漬け」　　20,000VND
12. おでんセット　1パック　170,000VND
13. 小判あげ　1パック　　55000VND　　　　合計金額5000円弱である。1パックに2枚の切り身が入っている。ほとんどは冷凍である。

＊支払いも「スマホで送金」50万ドン以上は「送料も無料」時間指定すれば指定した場所に

GRABが届けてくれる。多少は割高の気もするがここはベトナムハノイ。まあ仕方がない。

それでも例えば「白身の西京漬け切り身2枚で460円」なら、日本と変わらないのかもしれない。

なかなか「練り物」などは、現在でも手に入りにくく「探すのに難儀する」

おでんとか食べたくても「日本食レストランでも扱っているのはそんなに多くない」

おでんセットが1000円・・・まあ仕方がないだろう。

これだけの「魚の在庫があれば毎朝焼き魚定食が食べれそうだ」

お弁当も「焼き魚弁当」にするのも可能なようだ。

　在住14年目の年末年始、自分の好きな食材で「つかの間の贅沢をしようと思う」

大みそかは「夕方、日系ホテルの露天風呂で一年を振り返り」家に帰って「相棒ミッ」と

「おでんでもつつきながら、久々に頂きものの【大吟醸の日本酒】でも飲もうかと思う。」

ベトナムに住んで14年目、13回目の年末、こんなことができるほど「ベトナムも進化した」