2018年11月、広島のまち。
師走である。ウソ、師走でない。まだ霜月であった。
昼から酒が飲みたい欲求。
そう言えば、昼から酒が飲める店、あったような。
それもセレクトされた日本酒が。
『いいお酒一彩』
いいお酒 一彩 sake bar
ジャンル:日本酒バー
アクセス:広島電鉄(広島駅-広電西広島)八丁堀(広島県)駅出入口2 徒歩2分
住所:〒730-0035 広島県広島市中区本通1-2 サンシャイン4ビル3F(地図)
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情報掲載日:2018年12月27日
日曜限定週替わりランチ1,080円。
アーケードにありビルの3階にある。
少し隠れ家感が、良い。
上がると、2組くらいの先客。
よしよし。
隣の方はなんか日本酒行ってる。
漬けマグロ、とろろ、ポテサラ、漬物、ゴハン、味噌汁。
和テイストのなかにも、気のせいかお酒にあいそうな和食が多い気がする。
そしてお酒、写楽。
東洲斎写楽!螺鈿紫電の五弦琵琶!
取り乱しました。
注がれて、美味しくぱくり。 ごくり。
しびりあんとしたお酒。しっかりしている。
日本酒の、ちょっとピリリとするお酒にはお魚が合う。
ワサビもどっしりと利いたマグロ。
ぬらっとしていた。
味わいが沈下する。
ひと口で、落ち着いてしまったぞ。
あでやかといって良い色。
白ご飯とも合いそうである。
(待てよ山かけをかければ、丼として完成するのでは?)
完成した!
うまい。さっぱり性がある、こらえ性がないムシマルに、このようにゆとりのある食べ物をいただけるとは。
あとポテサラがうめえ。
ムシマルの好きなポテサラランキングのゴールデングラブ賞を受賞しそうになるおいしさ。
ポテサラが好きだ。スルッと入る。
とろろに、叶うなら卵がほしい派であるが、叶わなくてもいい、私の夢は。
食べ終わり飲み終わる。
最後に残しておいた味噌汁が、崩れ落ちるように身体に沁みた。
お勘定は2,000円くらい。
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