自家焙煎珈琲始めました～。

CorgiCottageでも自家焙煎珈琲始めました♪

充満する焙煎の香りで幸せになります♪

 

好みの生豆を買って来て

（酸味少な目が好き）

好みに焙煎すると

（深入りがいい）

何もかもが好みで、幸せになれるんです♪

 

珈琲淹れる際、お湯を注いで蒸す間…

ぶわ～…って挽いた珈琲豆が膨らんでくるのですが、

その膨らみもなんだか愛しい…のです

 

＊

 

ただ、結局私の仕事が増えるという…オチ…

焙煎後の豆は急速に冷やさないとダメですし、

焙煎後の周囲は生豆から出た皮が舞うし…。

なんだかなー…と思うこの頃…

（なんか…全てに疲れてるんか？とも思うこの頃ｗｗｗ）

    

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