GW中も何度か、珈琲自家焙煎をしました。
これまでは、都度焙煎して淹れてましたが、
慣れてきたので、少し多めに焙煎しておいて
数日内に飲み切る…と言う形に定着。
(どうやら、焙煎して1日置いた位が一番の飲み時なんだそうです。)
お豆も3種(ブラジル、コロンビア、タンザニア)
同じように焙煎しても違う味の個性が有って、
これ、ハマり過ぎると
自己ブレンド展開になっていくんだろうな~…と思う。
炎と、少しづつ豆が変色する様と、
豆の皮がむけて、香り立ってくる感じが楽しくて、
時間を忘れ…眺めていたりします。
そう。
慣れたのはせがちゃんも同じで、
初回は、ガラガラ音がすることに警戒していましたが、
今では、くつろいで足元で一緒に焙煎体験しています
※くつろぎ具合は後ろ足に出ています~
犬もホント色々ですね。
興味が勝ち、初めてでも観察しにくるタイプや、
(ななみ、うぃる、しおり、猫だけどうっちー)
変化は恐怖で、だんだん時間を経て興味が勝ってくるタイプ。
(もりし、せがーる)
それぞれの個性が本当に愛しいです
でね、これはカイヌシ勝手な観察、考察…からの結論ですが、
興味が勝つタイプのコは賢いと思います。
それも無駄な動きなく、近寄れるコは特に
「状況を的確に理解することで、恐怖を処理し、
新しい物や事柄に臆することなく挑戦できる。」
…え、カイヌシ?カイヌシは後者ですが…
*
この自家焙煎、香りが家中に漂っていて、
かなり癒し効果があります
癒し効果は1~2日間位香り残ってます
おコギ好きの貴方…
よろしければ、ぽちっと…お願いします
闘病生活、応援お願いいたします。
リアクションボタンで失礼いたしました~^^
これからも頑張ってください!
夢に遊びに行ってました? 何していたんだろう~^^
何処かへお出かけしていたのかな。
ひょっとしたらジャッキー君も一緒でしたか???
プロの機械でする焙煎よりは劣ってしまうと思うのですが、
それでも出来上がるまでの香りも良いですし、美味しいですよ!
是非、お休みの時はお出かけください♪
アナタの為に焙煎&手ドリップいたしますぅ~!!!
美味しく焙煎出来たお豆を買うのも楽しいし、
イチから焙煎してみるのも楽しいし…珈琲奥が深いです^^
せがのスカート…
ついついおケツチラチラぴらぴらするもので、
なんとも、見ちゃいけないような気になる所が困りもの…です(笑)
コメントありがとうございます^^
暮らし始めた当初は…何が何だか分からなかった部分も、
数暮らすウチ、それぞれの違いが見えてきて、
何となくそれぞれの個性と方向性が見えてくるんですよね、面白いですよね^^
生きる事って、毎日、観察に考察ですね~^^
先日内容はすっかり忘れてしまいましたが
ままさんが私の夢に出て来た気がします。
(気がしたのです(笑))
コーヒー自家焙煎とは
何とステキなのでしょう。
いつかご相伴(ごしょうばん)にあずがりたいです<m(__)m>
せがちゃんのスカート姿がまた可愛い(^o^)v
これも全て癒し!
何でも、観察に考察が大切ですね!(*^^)v
そこから来る出す見事な結果!m(__)m
まこと、鋭い観察眼に敬服です!(*^^)v\(^o^)/