今日のおつまみ 完成 for 居酒屋ボギー 2021.10.16

今日のおつまみ完成しました〜。

柿と春菊の白和え。

旬の柿と初物の春菊。

こんなものが好きな年齢になったなぁ。

カボスピールチーズ。

カボスをブルーアガベシロップで煮込んだのを刻んでチーズに混ぜ込んでいます。

クセありの大人の味。

チーズはもちろん、KIRI！

今日の特集はヨコチンロックカーニバル2021！

まだ自分の中では熱が全然冷めていない状態なので、打ち上げって感じじゃないですが、さらに楽しむための途中経過として今日の居酒屋ボギーを楽しもうと思います。

なんて言いつつ、実は建築写真の練習が入っているので、リアルタイムでの参加は途中まで。残念！アーカイブでしっかり楽しみたいと思います。