今日のおつまみ完成！ for 居酒屋ボギー７月５日

完成しました〜。

今日のお酒は焼酎ということで、

・辛子蓮根

・山葵蓮根

・しょうゆ豆(乾燥そら豆の醤油漬け)

です。

辛子蓮根は文句なしで焼酎に合いますが、実はワサビもかなり焼酎と合います。

初めて作ったにしてはうまくできたなぁ。

おいしいです。

揚げたてがうまいけど、しばらく置いて味が馴染んでからどうなるか。

夜が楽しみです〜。