物造庵 ものつくりあん ナラ(楢崎賢)

ものつくり人「ナラ(楢崎賢)」による
絵や作品の制作過程、自作詩の発表、その他徒然…

燻製器試し 燻製完成!

2021年02月23日 21時28分07秒 | 徒然のこと



完成!
そしてもうほとんど食べちゃいました。
今日は燻製祭りだった!
どれもうまかったけど、中でも塩サバの燻製が絶品!
あと牛タンとチーズもうまかった〜。
今回は塩だけのシンプル燻製にしたけど、次は少し味付けに工夫してみよう。
あと燻製器も改良します。
まだまだこれからだぜ!


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