辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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能登山別館@藤沢

2011年12月05日 20時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【石焼つけ麺】能登山別館「塩」@藤沢


県道30号戸塚茅ヶ崎線通称湘南新道沿いにあるこちら。
リニューアル後の店舗外観写真、撮り忘れだw
「塩」メインのお店から石焼きつけ麺メインのお店に
なりましたね。
ってかまたこれ行ったのかなり前でさーせん(ノ∀`)
食べたの9月だったww
 と 
券売機はこんな感じで。
つけ麺が左上に来てるわけですが、
個人的に超気になってるのは煮干し醤油ww



【石焼つけ麺】
ま、今回はリニューアル後の初訪問だったので
メインのつけ麺を中盛で。
中盛無料で大盛りが100円増しの様で。



「塩」の頃からあったつけ麺ですが、
明らかに変わりましたねー(^O^)
確実に旨くなってますd(´∀`*)
なんつーか、以前のくどさなくなってます。



麺もあつもりデフォだったのが、
水締めしてあります。
しかも、ダシ汁に浸かってます。
そのまま食べたけど、十分旨い(^O^)

麺食べ終えた後のつけ汁にこのダシ汁いれても良しですょd(´∀`*)
んー、流石研究熱心な店主様♪
今度は煮干し醤油を是非食べに行こう♪
ごちそうさまでした


注文:つけ麺 中盛 750円


お気に入り度:★★★★☆


過去「能登山別館」記事
2011年02月19日』-極太濃厚豚つけ麺
2010年12月10日』-極上ごま油の香る塩ラーメン


能登山別館「塩」
住所:藤沢市辻堂元町4-9-26
電話:0466-37-3751
定休:火曜日
時間:10:30~21:30
駐車場:店舗前共同駐車場多数
HP:http://shounan.omise.me/ramen/notoyama/news.html



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