【醤そば】
麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：
定休：月
時間：11:30～14:30 17:30～21:00
駐車場：無 近隣コインパーキング多数有
※11月1日ＯＰＥＮ※
待ちに待った「麺やＢａｒ渦」さんの２号店ついにオープン！
ってか土曜日オープンで３連休、
混みすぎて全然いけませんでしたｗ
ちなみに初日の並び・・・ｗ
辻堂の閑散とした（えｗ
商店街になんと行列がｗｗ
すごい珍しい光景ですｗ
コンセプトとしては中華そば！鶏と煮干
だそうで本店とは違ってこちらはラーメン専門店であります（今のところｗ
少しはドリンク（ビール等）もありますよ～
【醤そば】
まずは自分の一番好きな醤油を。
「しょうそば」と読むんだっけな？
とりあえず、お客様なかなか読めないので
ネーミングは変更予定だそうですｗ
しっかしこれぞ！な中華そばきましたねー＾＾
う～ん綺麗(*´Д`*)
スープは鶏と煮干って事ですが、
研究熱心な店主は日々スープの試行錯誤をしており、
毎日スープが少しずつ違うと思いますｗ
この日は煮干のが強めで、醤油タレのキレがあるスープ。
う～ん、毎日でも食べたくなるようなスッキリスープで
個人的にすっごい好みでした＾＾
かねてからの夢だった自家製麺は
こやつで作成。
製麺の先生は有名店主の「こちらの方」や「こちらの方」
すごいですよねーｗ
とこちらが本日の麺。
自分試食で何度か食べさせて頂いておりますが、
全部違う麺ｗｗ
この日は特に細く、しなやかでのど越しのいい麺でしたね～
啜りやすくスルっと入っちゃいます。
麺量は170g位あるので他のお店よりも基本多いですよん。
ですので、大盛不可となっとります
いや～事務所近くに良いお店が出来て超嬉しい！
んだが、混みすぎて昼休みに食べる時間ないよぅｗｗ
また違う麺食べ来ます♪
ごちそうさまでした
注文：醤そば 750円
お気に入り度：★★★★☆＋
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