【和風らーめん白醤油】夢中＠藤沢
夢中
住所：藤沢市遠藤701-5
電話：0466-51-8572
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）木曜昼のみ営業
時間：11:30～14:30 17:00～20:00
駐車場：敷地内多数有
辺鄙な場所にありながら、人気のお店「夢中」さんです。
知人が和風らーめん最近ハマってる！
との事でしたので久しぶりに和風らーめん食べたくなり訪問。
券売機はこちらで。
そういえば厚木の支店であろう夢中は
何やら店舗名を変えてリニューアルオープンしてましたが
どうやら独立したとの事みたいですね。
【和風らーめん白醤油】
以前の店舗で和風らーめん食べたの2010年でした(ノ∀｀)
その時は何やら削り節がダイレクトに来るので
麺を食べるのになんとなし邪魔くさいなぁと
思ったわけですｗ
あの当時は和風ラーメンは醤油に削り節しかなかったんですが、
今は別のラーメンでも削り節乗せて和風としてる様ですな
ベースの白醤油がまぁ旨いわけで(*´Д`*)=３
で、この削り節がなんとも終盤良い仕事をするわけですなぁ
マグロの削り節がスープにじんわりとしみ出ます～
序盤のスープと終盤のスープ、全くの別物ｗ
で、またこの終盤のスープが和風テイストで何とも旨いｗ
こりゃ残せないスープですねぇ～完飲しましたｗ
麺はかためにて注文。
ザクっとした食感が旨いですね～
ま、削り節やら何やらと一緒に頬張ると
麺自体の匂いとかは感じずらくてわかりまてんがなｗ
ん～なるほど、こりゃ旨い(*´Д`*)=３
今度は別ベースのラーメンでも和風にしてみよう♪
ごちそうさまでした
注文：和風らーめん白醤油 750円
お気に入り度：★★★★☆
過去「夢中」記事
『2015年02月14日』-正油らーめん
『2014年02月16日』-白醤油らーめん
『2013年09月21日』-中華そば
『2010年06月25日』-花まぐろの和風らーめん
『2010年5年14日』-塩らーめん
『2009年11月7日』-白醤油らーめん
『2009年2月1日』-中華そば
おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット
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