にほんブログ村【豆腐城門ラーメン】ラーメンkitchen城門＠辻堂
ラーメンkitchen城門
住所：藤沢市大庭5056
電話：0466-86-5566
定休：木曜日
時間：11:00～15:00 17:00～22:00
駐車場：共同駐車場有
藤沢は大庭、駅からのメインバス通り沿いにあるこちら。
道路向かいにはジャスコがあります。
クリエイトが同敷地店舗としてあるので、駐車場は共有で利用できます。
【豆腐城門ラーメン】
ブラックボードにオススメとして記載がありましたこちらを注文。
トロミ玉子系が好きで豆腐とくりゃ頼まない訳にはいかないｗ
注文して待っている間に気づいたのがベース塩って事。
麻婆豆腐系を想像していただけにちょっとびっくりしましたｗ
最初は城門ならではの生姜生姜な感じで、中盤からスープの輪郭が
はっきりしてくる感じ。
最後の方になるほどスープ美味しく感じましたがタレがあんまり
混ざってなかったのかな・・・？ｗ
麺は特筆する事ない普通の中華麺。
加水率高めでダレにくいですね。
このなんて事ない麺がこのスープには合ってる気します(*´Д`*)
いやー、是非この豆腐を醤油ベースで食べたいですね♪
ごちそうさまでした
注文：豆腐城門ラーメン 980円
お気に入り度：★★★☆☆＋
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