にほんブログ村【味噌ラーメン】東秀＠辻堂
東秀
住所：藤沢市辻堂新町1-2-21
電話：0466-30-6070
定休：無
時間：11:00～23:45
駐車場：無 近隣コインＰ多数有
ラーメンを食べに行く機会が減った為、
せっかく食べるラーメンを東秀で・・・という選択を
していなかったのでしょうね。約１年ぶりの訪問でした。
事務所から徒歩１０秒ですがｗ
【味噌ラーメン】
もやしニラニンジンとコーン。
東秀では調理人が味噌作ってますね。
野菜を鍋で炒めてからスープを投入、ひと煮立ちしたものを
麺を茹で上げた丼ぶりに戻してます。
それ故か、味にかなりブレが生じますがそれがまたね。
この日のスープはしょっぱすぎず、ちょうど良い濃度で
旨かったー(´▽｀*)
してこの太麺が旨いっ！
まるまるした太麺が食べ応えあるし、
濃厚な味噌スープに当然負けない良い麺だぁ～(*´Д`*)=３
いやほんと侮れないや、この味噌。
また食べに来よっと♪
ごちそうさまでした
注文：味噌ラーメン＋大盛 600円＋100円
お気に入り度：★★★☆☆＋
にほんブログ村過去『東秀』記事
『2017年12月21日』-麻婆麺
『2017年10月19日』-味噌ラーメン
『2016年07月21日』-麻婆麺
『2016年04月21日』-味噌ラーメン
『2016年03月26日』-コク辛麻婆麺
『2016年01月12日』-味噌ラーメン
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