一光堂＠湘南台

　にほんブログ村
【醤油らーめん】一光堂＠湘南台

一光堂
住所：藤沢市菖蒲沢998
電話：050-5456-7296
定休：不定休
時間：11:00～15:00　17:30～21:30　土日祝11:00～21:30
駐車場：有12台
ＨＰ：https://menya-ikkodo.com/



古くから知る人にとっては「とん太」の跡地。
最近の方には「湘南タンメン」の跡地にオープンしてましたね。
オープンは３月の初旬でしたかね。
内装はほとんど変えてないですね～
居抜きで始める方が投資が少ないのでまぁそんな感じでしょうか。

それにしてもオープンして間もなくこのコロナ騒動で
お店も大変ですね・・・
食べに行ったのはもちろんコロナ騒動前。
っていうかラーメン久しく食べてないなぁ～
ラーメン食べに行くのも自粛しないとねぇ(´・ω・｀)
早く収束してくれると良いんですがね・・・

メニューはこんな感じ。
まず頂くべきは醤油ですょね。



【醤油らーめん】
ザラついた魚粉な香りがします。
黒っぽくみえるのは魚粉由来なのかしら？
スープ全体が黒い訳でなく、表面だけが黒っぽく見えますね。



濃厚な白湯系と魚介の併せスープだそうですが
旨味も良く抽出され懐かしい感じもするこの手のスープ
いいですね～オイシイです(*´Д`*)=３



合わさる太麺のストレート。
自分、この組み合わせ好きなんですょね～
太麺の中華そばってなかなかないからいいですょね～
また食べたくなりました(*´Д`*)=３
デフォでかためな茹で上がりなのも好みですね。
別のラーメンも食べたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文：醤油らーめん　720円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　にほんブログ村

らぁ麺屋 飯田商店監修 醤油らぁ麺 8食セット【神奈川県湯河原】【ご当地らーめん】ラーメン 銘店監修 価格：3888円（税込、送料別) (2020/4/20時点) 楽天で購入

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。