麺屋ＢＩＳＱ＠茅ヶ崎

　

麺屋ＢＩＳＱ
住所：茅ヶ崎市東海岸北1-7-21
電話：
定休：月曜　第４火曜
時間：11:00～14:30　日～15:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



１２月１日にオープンした麺屋ＢＩＳＱさんに行ってきました！
珍しく新店にしては早めの訪問ｗ
「一峯」さんや「ほうきぼし」にも早く行きたいのですが
なかなか時間がとれませんヽ(*。*)ノ
早く行きたい～～(*´Д`*)=３

券売機はこちら
修行元は都内の有名店、煮干しなお店の様ですが
こちらではまだ煮干しは封印中みたいですね。

店内メニューを見て、お店のマークが
ビスケットに見えますｗ
店名をもじった感じなのかなｗ



【醤油】
プレオープン時はまぜそばなかったみたいですが
もう準備あるみたいですね。
とりあえず基本の醤油を頼みました。



透き通った淡麗系のスッキリスープ
醤油前面でも、鶏油ガッツリな感じでもなく。
序盤は薄めに感じますが、終盤のスープはしっかり
旨味感じますね～
胃に優しいスープでございます(´▽｀*)



麺は自家製麺だそうで、プレオープン時に伺ってる人らは皆柔らかい
との記述が多かったですが、自分が食べたこの日は特段そんな事はなく
しっかりコシのある好きな麺でしたね～(*´Д`*)
塩もまぜそばも食べてみた～い、
けど他の新店まずは回ってからかな♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：醤油　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

みそラーメン7食 白河ラーメン 生ラーメン送料無料 ご当地ラーメン みそラーメン竹踏み 味噌ラーメン7食 お歳暮ギフト価格：2980円（税込、送料無料) (2016/12/12時点)

当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。