秀膽（ひでたん）＠平塚

秀膽（ひでたん）＠平塚



券売機は前回の使い回し→こんな←感じ。
外にはこんなメニュー看板が出来たんですね～→これ←
お洒落なフォントです(´▽｀*)



【梅しそらーめん】
当然前の店舗でも食しておりますが、
移転後は初注文。
こちらのラーメンに関してはいったんも麺への
変更は出来ませんね。
まぁ細麺が合うと思いますので全く問題なし。



スープのベースはやっぱり本塩ベースでしょうか。
確認はしとりませんし、私めの駄舌ですから全くあてになりませんがｗ
最初は梅としそを少しずらして普通に頂く、
その後梅しそを混ぜれば2段階で味が楽しめる～♪

中央に乗せられた紫蘇の他に、小さく細切りされた
紫蘇も入っており、またなんともさっぱり大人の塩スープです。



麺はかた茹ででお願いしちょります。
日によって茹で加減に多少ブレがありますが、
この日の茹で加減はかなり最高♪
しっかりかためでザクっとした食感が
たまらなく旨い(´￢`)

と、この日は店主さんいらっしゃって
とっても嬉しい事がありました（意味不明ｗ
移転後もすでに３回目ですが、
まだまだ通わせてもらいま～すd(´∀｀*)
サイドメニューの水餃子を今度は注文しょっと♪
ごちそうさまでした


注文：梅しそらーめん　750円


お気に入り度：★★★★★


過去秀膽記事
『2009年12月5日』-赤塩らーめん
『2009年11月28日』-本塩らーめん

移転前「ひでたん」記事
『ひでたん一覧』




秀膽
住所：平塚市紅谷町14－26
電話：？
定休：無
時間：11:00～23:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



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