創作麺処スタ★アト＠辻堂

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【限定　煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば】スタ★アト＠辻堂

創作麺処スタ★アト
住所：茅ヶ崎市赤松町5-27
電話：
定休：不定休
時間：11:00～14:30　18:00～20:00
駐車場：有　店舗裏２台
ツイッター：こちら



ツイッターで限定情報を頻繁に更新してますね。
してその限定物がとても魅力的で、気になる物が多いです(´▽｀*)
今回は特に気になったので実食しに。

基本メニューはこちら
限定物は店内掲示してありますが、写真は撮ってません。



【煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば】
煮干出汁のつけ汁ってのがまずソソります。
加えて「月見」「シイタケ出汁の和えそば」この２つが良い感じｗ
それぞれでも楽しめそうなのが３ポイント入ってますからね～
なんとも魅力的です(*´▽｀*)



タイトルから考え想像した味と違う事は良くありますｗ
レギュラーメニューの３種の煮干そばがニボニボしてないので
ほんのりな煮干のつけ汁を想像しておりましたが
全く逆ｗ　ド煮干でエグいｗ
苦みも生臭さっぽいのも感じるこの手の煮干はちょっと苦手・・・
ちょこっと浸ける位が美味しい自分加減です。



自家製麺の麺は麺量も150ｇ～250ｇで選べる嬉しいシステム
プリンとした太麺がそれ自体で旨し(*´Д`*)=３
まずはシイタケ出汁に浸かってる麺をそのまま。
次にとろろと和えてとろろそば的に。
その後煮干のつけ汁に浸けて。
と３度も楽しめます(*´Д`*)=３

ん～なんとも楽しい限定物です、是非ご賞味あれ。
自分としては三種の煮干の冷製が次は気になっております！
して、トップクラスのご飯もの「せせり丼」とセットで次は頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文：煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば　950円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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