今朝、散歩の途中道ばたに
蕗の薹が、出ていた
以前なら、今頃は
散歩の途中小川の土手に出た
蕗の薹をもいで
ポケットに入れて帰り
晩のおかずの一品に加えたり
我が家の庭でも
結構取れたものだった
でも、震災、原発事故以降
それは、禁忌になった
これは、産直店で
買って来たもの
１パック ２００円
以前は、買うものでなく
摘んで来るものだった
さて、今夜は、
これを、どう料理しよう
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今朝、散歩の途中道ばたに
蕗の薹が、出ていた
以前なら、今頃は
散歩の途中小川の土手に出た
蕗の薹をもいで
ポケットに入れて帰り
晩のおかずの一品に加えたり
我が家の庭でも
結構取れたものだった
でも、震災、原発事故以降
それは、禁忌になった
これは、産直店で
買って来たもの
１パック ２００円
以前は、買うものでなく
摘んで来るものだった
さて、今夜は、
これを、どう料理しよう
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自然の山菜の方がはるかに美味しいし
自然の恵みを分け与えらえて生きることの幸せを奪う・・・
蕗の薹は我が家は大好きで、まずてんぷら
蕗味噌、そしてパスタでも
最近戴きましたが、又食べたいわ～♪
いつも絵がお上手なので羨ましく見ています
自然の山菜
おいしかったでしょうね
我が家も、
今日てんぷらで
食べる予定
少しだけ蕗味噌も作ってみようかしら
春は、山に登って山菜採りから始まるのだそう。それが、事故以来突然その慣例が断ち切られた。
山菜の話で盛り上がりながら（名称が違うのでパソコンの画像を見ながら）採ってきた山菜を食べながら、わいわい。
その分反動で一抹の寂しさを感じました。
最近は、当地も安心出来なくなりつつあります。
それで、東京の友人達に送っていた野菜類も今ではやめています。
暗くなるから止めますね。m(_ _)m
でも、一言
蕗のとうの絵、、とても新鮮です。
hitomi さんのところでも
影響があるんですか
コッチでも 特定のキノコから
放射物がでてるんですよ
怖いですね
私たちは、
自家栽培の野菜は、食べてますけどね
なるべく、いろいろ均して
各地産のものも
選択しなきゃならないかしらね
蕗の薹、昨夜天ぷらで食べました
美味しかった
蕗の薹の天ぷらって
野菜じゃなく
魚か肉のような
不思議な風味が、しませんか？
原木椎茸が、おいしいのですが
近頃、なかなか買えません