左の貧弱なほうが、甘柿で
右の赤いほうが、渋柿です
甘柿は、そのまま皮をむいて食べています
渋柿は、焼酎で、渋を抜いてから食べます
渋を抜くのに、１週間かかります
干し柿にもできますが
一昨年、木に虫が入ってから
元気が無くて、あまり実がなりません
それでも、今年は、去年よりマシかな
でも、干し柿にするには、少なすぎます
甘柿は、イチジクと一緒に野菜サラダに入れています
甘みが、加わって、美味しいです
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左の貧弱なほうが、甘柿で
右の赤いほうが、渋柿です
甘柿は、そのまま皮をむいて食べています
渋柿は、焼酎で、渋を抜いてから食べます
渋を抜くのに、１週間かかります
干し柿にもできますが
一昨年、木に虫が入ってから
元気が無くて、あまり実がなりません
それでも、今年は、去年よりマシかな
でも、干し柿にするには、少なすぎます
甘柿は、イチジクと一緒に野菜サラダに入れています
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そのたびに生で、コンポートにしていますが、
さすがに柿は．．．です。
いつのころからか柿が好きになり、
去年の冬は取り寄せた柿で
干し柿をつくりましたが、今年の冬はどうでしょうか、
自宅の庭の果物を美味しくいただけるなんて、いいですね。
すっかり秋めいて、雪の情報も北国からは
聞こえてきます、
暖冬まではいかなくても、
ちょっぴり過ごしやすいといいですね。
びっくりです
柿は、これからですが
やはり、たくさん取れそうです
お店で見ると、結構な値段がついてるので
家計にも大いに貢献してくれてます
ただ、ちょっと食べ過ぎが、心配
今の所、那須も穏やかなお天気が続いていて
過ごしやすいです