雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

バナナケーキ

2011年04月19日 14時20分53秒 | グルメ
 バナナケーキを焼きました。卵は、1個入れましたが、サラダ油は、ほんの少しで、代わりに豆乳を使いました。砂糖も控えめですが、バナナをたくさん入れたので、その自然の甘さで、おいしく出来ました。今日は、雨のせいか、それとも薬の効果か、花粉症が、少しおさまっています。眠いですが。




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです (カワウチ)
2011-04-19 23:19:03
お庭の春満開の写真、毎年あんなにたくさん咲くのですね。楽しいですね。植物ってすごいパワー!
バナナケーキ、いい香りがしてきそうですね。娘が「おいしそー」と羨ましがってました。料理クラブに入部したから作ってくれるのを期待してます。

お母様のこと、心配ですね。お元気になられるといいですね。
hitomiさんも花粉(今はヒノキかな)大変そう。もう少しです。お互いのりきりましょう。
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バナナケーキ (terry)
2011-04-19 23:37:51
お行儀の良いさっぱりしたバナナケーキのようですね。
香りがこちらにも届いてくるようです♪
いつもこってり系のバナナケーキを焼いていましたが、これからはバターをやめてサラダ油を使ってみます。
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カワウチさんへ (hitomi )
2011-04-20 09:18:37
 母は、日に日に回復して来ているようなので、一安心です。娘さんに料理を作ってもらえるなんて、いいな。花粉症、こちらは、遅れて来たので、まだまだ続きそうです。早く外へ出たいです。
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terryさんへ (hitomi )
2011-04-20 09:21:00
 こってりしたバナナケーキもいいですね。本当は、そちらが、食べたいけど、コレステロールが、気になって。
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いいなぁ~ (ラッキー)
2011-04-20 10:52:58
これは 私もいただけるな
那須に行こうかな

2日前に 初めて見ることの出来た野鳥を
初めて撮影することが出来ましたよ

イソヒヨドリだそうです
hitomiさんに 聞いて欲しい囀りでしたよ
なかなかの美声でした
ブログに載せました
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ラッキーさんへ (hitomi )
2011-04-20 11:34:12
 イソヒヨドリ、最近どこかのブログ、たしかぴよこさんのブログで、初めて知った名前です。早速見に行きますよ。
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