夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

寒い夜にはおでんです~ヽ(・∀・ )ノ

2011-12-30 06:20:26 | おうちのごはん

さて~いよいよ年末です~

そこでねこと遊ぼうではなく~ねこで遊ぼうのお時間です~ヽ(*´∀`)ノ←年末どーした

ねこと遊ぶとは~ねこが楽しく遊ぶことであって~

ねこで遊ぶのは~人間が楽しいだけで~ねこちっとも楽しくない遊びです~

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いない~いない~からのばあ!!

何回いないいないばあ~をくり返しても~ねこ迷惑そう~・・・(;・∀・)

いない~いない~ばあ!!

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くしゃい~くしゃい~。゜(゜^∀^゜)゜。

もちろんぴょん吉兄さんにも~何度もしかけた技であります~バカ夫婦でスミマセン

久しぶりにおでんが食べたいなあ~コンビニでそんな思いにかられました~(^ω^)

コンビニのおでんと肉まんってなんであんなに美味しそうに見えるんだろう~

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ちょうどめんつゆが切れそうだったので~スーパーで物色していると~白だし!

使ったことはないのですが~美味しいのかな?試してみよう~(ノ・∀・)ノ

ダンナちゃーん~ばあばの畑から大根抜いてきて~(」・∀・)」

卵はいただきものの~リカちゃんちのにわとりの卵です~

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もち巾がないと~ダンナちゃんがグレちゃうので必ず用意します~。゜(゜^∀^゜)゜。

水に昆布をつけて戻ったら~そのまま具材として食べますよ~美味しいもんね~

大根と卵を水5カップから煮て~沸騰してきたかな~?

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白だし1カップを投入しますよ~その他の具材もどんどん入れていきます~(」・∀・)」

見た目には~味ついとんのかなー?!と疑いたくなるビジュアルです~

水蒸気と闘いながら撮影しつつ~美味しそうな香りもします~

味見をすると~だしと塩分しっかり味~味ついとったんやー!ヽ(;゜д゜)ノビックリ

甘みが欲しかったので~鶏がらスープの素とお酒を足しました~

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蓋をして~コトコト15分くらい煮込んでいきます~(*´∀`*)ノ

蓋の穴からゆらゆら水蒸気が出ているのですが~画像では分かりづらいですね~

煮え具合を確認すると~永野のすりみトウフが最大級に膨張していました~ヽ(`д´;)ノ スゲ

火を止めて~このままいったん冷めたらできあがりです~

土鍋なので冷めるまでに~そうとう時間かかりますよ~(;^ω^)

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朝~畑から抜いてきたばかりの大根は~めちゃみずみずしいですよ~ウマー

アタシの大好きな厚揚げ~こんにゃくも好き~!ここらへんは王道具材です~(゜∀゜)

アタシがあんまり練りモノを好まないので~たいてい練りモノは1種類~

ちくわもゴボ天もじゃこ天も~って欲ばると鍋からこぼれそうになるので~(;^ω^)

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もち巾のもちもとろっとろの溶けだす寸前~ダンナちゃんは猫舌なのに~

もちは溶けかけるくらいの状態がお好みなんです~( ;∀;)アハハ矛盾

リカちゃんちの卵は~フツーのスーパーの卵より固めで味が濃いーウマー!

すりみトウフも真っ白のまんま~でもしっかり味がついてて不思議です~

素材の色合いをそのままに~の白だしはめんつゆがわりに使えそう~( ̄ー ̄)b

さて今日は~この辺りのスーパーが歳末大特価チラシを投入するはず~(ΦωΦ)フフフ…

ほとんどのお店が~29日までのチラシしか出してないのです~

ダンナちゃんは「スーパーは年末混むき~やめちょきや~」などと言いますが・・・

ニッポン人なら大みそかは早起きして買い物でしょう~ナニゆっちゃってんだか~(ノ´∀`*)

主婦ならば~混雑人ごみなんのその~根性出して行ったらんかーい(屮゜Д゜)屮

というわけで~これからチラシの吟味タイムに突入します~(`・ω・´)ゞ

 

 

 

 

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見た目はホントに味気なさそうなビジュアルですが~美味しいおでんでした~ヽ(・∀・ )ノおでんにはぜったい入っていてほしい具材ってそれぞれにあると思います~牛スジとかはんぺんとか・・・(m´・ω・`)m

その根性はムダづかい~わんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

コメント (2)
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