夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

イカは疲れた体によく効きます~ヽ(・∀・ )ノ

2012-05-06 06:18:31 | おうちのごはん

しまじろうぼっちゃまが静かに昼寝してると~ついついちょっかい出したくなります~

P4210499         Dayan_onecar1

わちふぃーるどのダヤン!!わはは~そっくり~~~。゜(゜^∀^゜)゜。

目がコワいってゆー人もいますが~アタシはけっこうダヤン好き~

さて~このところ田植えの準備をするダンナちゃん~もっそい忙しそう~(;・∀・)

P4240594 P4240593

じいじがいなくなって~自分が農業を背負ってやっていこうと奮闘しているの~

今までは指示通りの作業でしたが~これからは自分が先頭~ガンバレ(」・∀・)」

晴れ間のあるうちにめいっぱい作業して~夕方疲れて抜け殻になっちゃって~

ダンナちゃん~鼻からエクトプラズムが出かかってるよ~(;´д`)ノシマッテ

そんなダンナちゃんの疲労回復を助けるメニューがコチラ

P4240595 P4240596

イカでやんす~タウリン1000mgのリポビタンDでおなじみのタウリンが豊富~

ちょっぴり残ったカレーのリメイクも兼ねて~野菜は何でもいいですよ~(ノ´∀`*)

冷蔵庫にしめじとパプリカがあったの~イカに酒としょう油で下味をつけます~

残りカレーだけだと水分が足りなくなるかな~っと思ってヨーグルト大さじ1足しました(゜∀゜)ノ

P4240599 P4240601

あとは味つけいらずで~じゅうわーーっと炒め合わせるだけでやんすよ~ヽ(*´∀`)ノ

しまった~イカから水分が出るからヨーグルトは不要だった・・・orz

コレからイカの出回る季節なので~カレー味のイカも美味しいですよ~(;^ω^)アセ

もうひとつ~世間では塩麹しょう油麹ブームですが~今さら塩ダレ遅すぎ?!

P4250632 P4250635

ゴマ油にニンニク1かけとネギのみじん切り大さじ1をじっくり炒めたら~

器の調味料は~酒みりん大さじ3・ゴマ油大さじ1・ガラスープの素と塩小さじ2~(゜∀゜)ノ

イイ塩使うにこしたこたーありません~黒潮町海工房の美味海を使ったぞ~

かくし味に酢小さじ1が入っております~(*´ω`*)

鍋に調味料をじゅわ~っと合わせたら~塩ダレ完成~焼き肉のタレにも使えるよ

P4250636 P4250639

でもお疲れダンナちゃんにはイカ食わすんだもんね~イカの塩ダレ炒めだ~ヽ(゜∀゜)ノ

コレも野菜は何でもいいです~冷蔵庫と相談したら春キャベツが出てきたの~

野菜とイカを炒めたら~塩ダレを大さじ3ジュワーっと炒め合わせてできあがり~

P4250641

イカから水分が出るけど~ひるまないで手早く炒めてね~ヾ(*´∀`*)ノ

ひるんで長時間加熱してるとイカが硬くなっちゃうから~短時間加熱がポイントです

どうだ~ダンナちゃんタウリンいっぱい取って元気でたか~?(`・∀・´)ドヤ!

 

 

 

 


人気ブログランキングへ

もともとイカはダンナちゃんの大好物だもんね~(ノ´∀`*)でもあんまりゴハンのおかずとしては登場しなかったなあ~どっちかってーとお酒のアテ的な存在・・・(;^ω^)

タウリンでファイトいっぱーつってわんぽっち♪

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする