しまじろうぼっちゃまが珍しく社長（次女）のイスで寝ています～ヽ(・∀・ )ノ
お姉ちゃんのイスより座面が小さめなので～社長のイスは寝心地悪いかも？
いやしかしカワユスだわ～ねこバカはここぞとばかりに近寄ります～ヽ(*´∀｀)ノ鼻口ラヴ
こーして眠るねこをよそに～人間はコッソリ魚なんか食べちゃおっかな～
そーっと冷凍庫からストックしてあった魚を取り出します～|゜Д゜)))コソコソ
凍ってるときはネイリだと思って出したつもりが～解凍するとカンパチでした～
身の大きさがぜんぜん違うわい！などとツッコまれながらテキトーにカット～(∩゜д゜)キコエナイ
魚に使用していたラップなども～空袋などに入れて捨てないとねこにゴミ漁られる・・・
器の調味料は～しょう油酒みりん大さじ2・砂糖大さじ1～コレで4人前ですヽ( ・∀・)ノ
ビニール袋の中身は片栗粉～カンパチ切り身に薄く粉をつけとくね～
油をひいたフライパンで両面にヤキを入れて～調味料をジュワーっと注入～(｀・ω・´)ノトウ
表面の片栗粉が膜状態になって～身が固くならない＋調味料がよくからむの～
カンパチ照り焼きのできあがり～
トゥルンと甘辛で～カンパチはふんわりした仕上がりになりました～ヽ(*´∀｀)ノ
この調理法は肉でも魚でも美味しくできるもんね～ゴハンによく合うぢょ～
さてもうひとつ～この寒さで恋しくなった魚料理がありまする～(ノ´∀｀*)
それはお鍋～濃い味つけのみぞれ鍋が食べたくなりました～
お鍋のおつゆは本つゆ100mlと水500ml～市販のめんつゆを「うどんだし・そばだし」
くらいに希釈して～さらに塩小さじ1を足してありまする～(*´∀｀*)
ネイリはカットして天ぷらに～白菜・エノキ・豆腐・マイタケもテキトーにカット
大根1/2本はすりおろしてソコソコに水気を切って～天ぷら揚げつつ具材を煮ます(｀・ω・´)ゞ
白菜煮えた～？じゃあじゃあ仕上げをやっちゃうよーん
煮えた具材の上から大根おろしをタップリのせて～ネイリ天ぷらをチョイチョイ盛れば・・・
ネイリ天のみぞれ鍋が完成です～ヽ(*´∀｀)ノキャッホーイ
揚げ物をお鍋で食べるの美味しいよね～おだしでほとびたかき揚げくらい～
ウマ！
鶏の唐揚げでも美味しいらしいよ～アタシは苦手やけど・・・
しまったー！！ダイスカットしたお餅を入れ忘れちゃったぢょ～～(屮゜Д゜)屮アタシノバカー！
お餅はダンナちゃんの大好物なのに～正面から深くお詫び申し上げます～スマネ
どの魚も人間用の味つきなのでしまじにあげることはできないよ～ダンナちゃんが魚をさばくときほどはねこ騒がないけどね～(δ´ω｀)せっせこ魚食べないと消費が追いついてないの・・・
また釣りに行くんですかーってわんぽっち♪
