夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

とさの家はハズせない~(ノ・∀・)ノ

2015-01-10 06:24:01 | お店のとんこつラーメン

お姉ちゃん「しまたん~しまたんはカワエエねー!」おおっ・・・お姉ちゃんソレいいぞー!ヽ( ・∀・)ノ

ヒトを見る高血圧ねこしまじろうはお姉ちゃんのするコトに無抵抗なのですー。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

コレを土佐弁でゆートコロの「あえまわる」でしょうか~触ってもてあそぶ的な意味で

他県で「あえる」といえばヒトに「会える」もしくは料理の「和える」だもんねー

さて昨日の続きになりますが~室戸のしおちゃんと二星でガッツリ食したあと・・・ニヒヒ

イオンで買い物してインターバルを取り~さらにこってりラーメンのディープワールドへ連行

車を止めて魚の棚商店街へ向かうとパン屋ドナルドダックの閉店張り紙に大ショック・・・!ウソーン

40年のご愛顧の末閉店・・・茄子味噌パンにシューマイサンドが幻と化したのかーガッカリ

 

横浜家系ラーメン とさの家 高知市はりまや町1-4-22 川崎ビル1F TEL 不明 営業時間AM11:00~PM15:00 PM17:00~24:00(LO23:30) 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場 なし

栄枯盛衰の切なさをかみしめつつアーケードをテクテク歩くこと到着時刻は14時前~

うわー店内に待ちのお客さんが10名ほどいるよ~外で待つコト数分で店内へヽ(・∀・ )ノ

まずは食券を購入しよう~ラーメンとチャーシュー麺の2択やけんどココにはミニがあるのだよ

とゆーワケでふたりともミニラーメン550円をチョイス~ミニでも海苔が3枚乗ってくるんだw

ココのスープもしおちゃんのご期待に添えるこってりだよ~表面に浮かぶ透明オイル

うす茶色の白濁したスープを一口飲むと~鶏白湯とブヒさまの濃縮エキスがドーン!ウヒョー

まったりと飲みこんだあとにくる~食欲をそそる香りがターマラーンヾ(*´∀`*)ノ濃いー!

透明感のある黄色い弱ちぢれ麺はやや平ためだけど~ぷっくり丸みがあって太さマチマチ

ムッチリ噛むと表面がもっそいなめらかで小麦の食味もライトでやんすよ~(´~`)

卓上にはいろんな調味料があるけどラーメン酢がイチバンおススメ!めちゃ爽やかになるっぺやー

豆板醤はちょっと酸味が気になるかな~生ニンニクの刺激にスープが負けないトコがスゴイ!

 

大きなチャーシューをそっとしおちゃんのドンブリに移動させちゃえー!

しおちゃん「えーと・・・今日はチャーシューを何枚食べたっけ?7枚8枚?」いや8はないろ~(*´σー`)

海苔はスープに浸してクタッとなったトコロで麺に巻いて食べる派イッツミー

乾いた状態だと海苔のウマさが広がらないとゆーか・・・海苔はパリっとした状態で食すべき!

ってダンナちゃんの声が聞こえてきそうだぜ~しおちゃんもパリっと派ナルホド

やわらかめのほうれん草モグモグの麺ツルツル~濃さに慣れたよスープゴクゴクぷっはー(;゜∀゜)=3

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

海苔はパリっとした状態で食すべきであってラーメンに入れるとか意味が分からん!とゆーのが

海苔好きダンナちゃんの持論どす~そもそもイマドキの濃いラーメンはお好みじゃないっしょ(;^ω^)

海苔やワカメやヒジキ・黒ゴマ・黒酢など黒い食品はカラダにイイもんねー

くろすけ嬢ちゃま「・・・アタチ地肌は白なんでっしゅー」心配すんな!食わねーよっ!ブハハ

 

 

 


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室戸のしおちゃんが「もーしばらくこってりはいーですこってり堪能しましたー!」ってゆってたので~夜の家呑み新年会はロイヤルハットのピザ祭りもちろんコクのあるチーズでこってり締めくくりましたぜー(`・ω・´)ゞグフフ

ピザとルービーさいこーってわんぽっち♪

 

コメント (2)
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