手打ちうどんかめやへ行ってきました～ヽ( ゜∀゜)ノ

お姉ちゃんの勉強イスで～すいよすいよと眠るしまじろうぼっちゃま～(*´ω｀*)

さいきんめっきり寒くなってきたので～陽のあたる2Fにいることが多くなったね～

直射日光が当たると～体毛がゴールドに輝くように見えまする～ヽ(*´∀｀)ノピカピカ

さてかねてより～菜園場に店舗があったときから行ってみたいと思いつつ～

剛麺で名高いウワサを聞いて～年相応にアゴの弱いアタシはおじてました((((；゜Д゜))))カクフル

けれどもやっぱり体験したい・・・うどん的好奇心からやってきたお店がコチラ！

手打ちうどん かめや　高知市海老ノ丸8-4　TEL088-884-5633　営業時間AM11：00～PM20：00　定休日 月曜　地図はコチラ　駐車場4台くらい

外の壁にもメニューが記されてるよ～天ぷら盛り合わせはないんだね～(´ε｀；)ムム

ダンナちゃんとうどんを食べるとき「かけうどんふたつ＋天盛シェア」とゆー食べ方なの

ふと目にとまる「当店のうどんは国産小麦のみを使用・・・当日分を足踏み手打ち・・・」

踏んで熟成じゃないんだ～入店時刻は12：00で店内はお客さんが4組～(ノ・∀・)ノ

注文すると「いま茹で中なのでお時間少々いただきますが・・・」喜んで待ちまする(｀・ω・´)ゞ

店内のメニューボードには「お水・れんげ等はセルフでお願いします」あーナルホド

お水を取りに行ったダンナちゃんが～おでんも取ってきました～こんにゃくデカッ！ww

壁に掛けられたさぬきうどんの由来「土三寒六」・・・飽和食塩水を使って測る方法だって

以前師匠に教えてもらったなあ～スケールもボーメもない時代から伝わるうどん

現代のアタシたちはなぜ～こんなにも白い粉にとりつかれているのだろう～(*´∀｀)フシギ

ダンナちゃんの「かけうどん＋エビ天」きました～～ヽ(・∀・ )ノ

揚げたてのエビ天はおでん皿へ即座に救出するよ～思ったよりかは麺が太くないかも？

ダンナちゃん「いやいや箸の太さから比べたら～けっこう太いってww」

おだしチョーダイ～一口すすると旨味の中から昆布の香りが駆け抜ける～

トロロ昆布みたいな香りがするけど羅臼やおかね～唾液が出る香り(*´ω｀*)ウフ

アタシはきつねうどんにしました～おだしの味とかまあいっかーなチョイス～

食べる前から剛麺におじて～優しい甘みで緩衝しようとゆー心理が働きました(*´∀｀)ヘタレ

おあげがフワッフワで～甘辛いおつゆがジュワーってあふれます

1本の麺が細く太くなってて一口噛むと押し返される弾力～歯ごたえスゲエ！(；゜д゜)ノウハッ

茹でたて麺を噛むと芯がモチモチしてて小麦の香りは弱め・・・透明感があるよね～

国産小麦って多加水になりやすいのに～かなり水を控えめにしてるのかな？

ダンナちゃんはなんだか雅っぽいってゆってるよ～瀬戸のうどん屋さん（；^ω^）

まわりのお客さんはけっこうぶっかけ率が高いわ～かめうどんが人気みたい

この麺を冷たく食したらそうとうなブリンブリンやお～剛麺好きにはタマランろうね～

はいはいダンナちゃんは官能的ムッチリ派なのよね～分かっておりまする(((ノ´ー｀)ノマアマア

美味しく食べてごちそうさまでした～

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太い麺はどうしても小麦粉味がドーンと前面に来るもんなあ～さかえでも中乃家でも感じました～(*´σー｀)噛みごたえのあるうどんもたまにはイイと思うけど～やっぱダンナちゃんには不評でしたね・・・orz

店名見ると噛ませていただきますーって言いたくなるのよわんぽっち♪

イベントのハシゴをしちゃったよ～(ノ・∀・)ノ

めずらしく社長（次女）の勉強イスで～ウツラウツラしてるしまじろうぼっちゃま～ヽ( ・∀・)ノ

コチラの背もたれも爪砥ぎ跡がスゲエな～よいかしまじ？耳かっぽじって聞いてくれ！

専用爪砥ぎがあるんだから～家具やじゅうたんで砥ぐんじゃなーい！(屮゜Д゜)屮ウガー！

うん分かってる～アナタとアタシは通じ合えないってコトは・・・

さて昨日はどうしても食べたいモノがあって～お出かけしたのがコチラ

防災フェスタin昭光園～着ぐるみの「たいさくん」や「ヘルパちゃん」がお出迎え～ヽ( ・∀・)ノ

通所授産施設から多機能型事業所となって～障害児通所支援などを行うこの施設

コチラと地元の方々が～自主防災や町内の防災対策について考えようとゆーイベント・・・

香美市民が入ってもいいのだろーか・・・脂汗を流しつつ駐車場の有無を問うてみる

スタッフ「えっ！駐車場って・・・遠方からお越しなんですか？」スミマセン・・・orz

場違い感がドクドクと溢れてでも～アタシは行きます！(｀・ω・´)ノ

アナタのもとへ・・・！！

こんにちは師匠～うどんを4つくださいな～

草や感謝祭ではまさかの完売・・・よっぽどショックだったのねーって自分にしみじみ(*´ω｀*)

ヤングプラザ桂飯店のお姉さんが本日もお手伝い～お店も絶賛営業中ヽ(・∀・ )ノ

コレコレ山雀うどん～～～会いたかった～～ヽ(*´∀｀)ノ キャッホーイ!!

おだしの寸胴からかつお節の香りではなく～ナニやら青い魚っぽい香りが漂うよ

おだしを飲むと昆布ウマウマが効く～さいきん師匠のおだし濃い目でね(*´・ω・)(・ω・｀*)ネー

師匠「季節によって味を変えゆうきよ～」そっかー赤岡ちょこっと市のときは夏やったね

やや黄色くて細めの麺はムッチリ爽やかでクリスタル風味～アレが多めかな？

時刻にしてまだ10：30すぎだもん～子どもたちは食べるより遊びたい！

せっせこスタンプラリーに回ったら～キャンディやお菓子をイッパイもらったよ～(*´∀｀)

高知市消防局から地震体験車がきてたので～震度7を体験中

ギャーギャー叫びながらテーブルにしがみついてるけど～カラダごと浮き上がるヽ(｀д´；)ノ

地震ってコワいね～～

ココで実ママと合流したのでもう1杯おかわりしちゃうよーん～ヾ(*´∀｀*)ノシアワセ

ダンナちゃん「エッジがスッゴイもん～やっぱり茹でる環境は大事やと思うわ～」

家庭用の小さな鍋で茹でてちゃダメってコト？ウチにゃ釜はないでww

美味しく食べてごちそうさまでした～師匠がんばってね～(ノ゜∀゜)ノ

sweets cafe yumoca　高知市長浜蒔絵台2-18-3　TEL088-859-0559　営業時間AM10：00～PM16：00　定休日 土・日・祝祭日　地図はコチラ　駐車場 店舗前3台

100円トンネルを抜け初めて潜入する蒔絵台～グルグル回ってようやく店舗発見！

1号公園集会所ってココかな？駐車場所へもキッチリ迷って不審車両だよ～(/ω＼)イヤン

それでもお昼前には着きました～yumocaさんのひだまりフェスタ

　

入り口横にはミヤタヤさんだ～こんにちは！ブヒもちチーズ焼きをふたつくださいな

ミヤタヤさん「えーと・・・いま20分くらいかかりよります」承知しておりまする～(｀・ω・´)ゞ

ゆっくり中のお店を見てきますので～ヨロシクです

すぐ見つけたのはChimneyさん～～ほぼ完売じゃないですか～ヽ(｀д´；)ノウオオオ！

草や特製オイルサーディンを使ったhotサンド・・・食べてみたかった～

あっ・・・そのオイルサーディンを作った人がおった～～～ヽ(*´∀｀)ノ ツネターーン!!

オニ嫁さんヘアスタイルが変わりましたか？若いお手伝いさんかと思っちゃった～

カレーの香りがもっそい充満してる～特製アンチョビも並んでるね～

ココでお姉ちゃんに呼ばれます～「コレ買って！」seul＋αさんのキーホルダー(*´∀｀*)

ササズロハスさんもお弁当は終了したもよう～有機豆乳パウンドケーキですって

いろんな種類があるのでココアとクルミとバナナをゲット～社長（次女）もお買い物！

ようやくyumocaさん5周年おめでとうございます～商品がほぼ売り切れだったので

画像はナッシングでやんす～「おしょう油クッキー」にいつか逢えますように～( ；∀；)

こちらにもスタンプラリーがあったのね～子どもたちが1回ずつくじ引き

社長が当てたyumocaさんのお菓子な詰め合わせ～栗のパウンドとかウマそー(ノ´∀｀*)

袋を閉じているホッチキスの針がピンク色だよ～こーゆうセンスってすごいと思う～

アタシにはひとかけらも持ち合わせておりませぬ～(｀・ω・´)ゞ

いやしかしココの公園ってもっそい広いね～子どもたちがはしゃぎまわります

次は迷わず来れそうだな～イヒヒ

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実ママとダンナちゃんが「うどん美味しい美味しい」って爆食・・・！。゜(゜^∀^゜)゜。100円トンネルの料金所っていつ見ても「賽銭箱」にしか見えないんだわさ～ww

前の車が100円落としたーってわんぽっち♪

ダンナちゃんの獲物です～(=゜ω゜)ノ

ダンナちゃんが遊漁船に乗って釣りに行きました～この日は朝の外気温が2℃・・・

朝4時半に出発って釣りスキーはエライわ～ナニか釣れたかな？

80cmクラスのメジロがふたつと～コレはアカヤガラ！顔面は捨ててきたですと～(；・∀・)

オオニベも3つ釣れたけど～ヒトのクーラーへ突っ込んできたって～

メジロはブリの小さい版～出世魚なので関西では「つばす→はまち→めじろ→ぶり」

関東では「わかし→いなだ→わらさ→ぶり」などと大きくなるにつれて呼び名が変わるよ

ちなみに日本海では「つばす→ふくらぎ→いなだ→ぶり」ですって～(ノ・∀・)ノ

そしてアカヤガラ～トゲウオ目で細長いカラダに大きな吻（口先）ココ漢方薬になるって

ウロコはないの～リーフィーシ―ドラゴンやタツノオトシゴの仲間やね～(￣ー￣)ｂ

まずはメジロからさばくと～この生物が黙っちゃいない！しまじろうが大騒ぎ

切り取ったアラや骨のキワにわずかに残る身を～スプーンでこそげるダンナちゃん

ええアタシは魚がさばけないでやんす～(´；ω；｀)ミテルダケ

こうしてイチバン美味しい部分を小皿に4杯も5杯も食べ続けるねこ・・・まだいるの？

食べてはすりつき～さながら胃袋が宇宙やないかーいヽ(｀д´；)ノドンダケー！

そしてアカヤガラってドコに骨があるの？って迷いながらもかろうじて身を切り離し～

前回釣ったものよりも脂が少なめらしい～それでも高級食材だもん～(*´∀｀*)デヘヘ

丸い身の皮はぎに苦労しながら～お刺身完成

あり余るメジロをご近所さんにおすそ分けすると～手作りコンニャクがいただけたり

ビバわらしべ長者～ヽ(*´∀｀)ノ キャッホーイ!!

ばあば～～お鍋作って～～(」・∀・)」

メジロ鍋にメジロの角煮～ヨメはナニもしちょりません～写真撮って食い散らかすだけww

太平洋のブリは脂があまり乗らないからパサつくね～やっぱブリは日本海でしょ

ダンナちゃん「そのうえムシがおるき～さばいてみんと善し悪しが分からんがよ」

今回の個体はほとんどムシがいなかったみたい～ヽ( ・∀・)ノラッキー

翌日はメジロ照り焼きと～アカヤガラを天ぷらでいただきました～

そうそうメジロのカマは炊く？いやいや塩焼きに軍配！ふんわりジューシー(ノ´∀｀*)

サカナ臭さがまったくなくてメジロ肉汁がイイ香り～カマは美味しいね

ヒレのキワの筋肉が発達した部分が大好きでやんす～(´～｀)モグモグ

しまじろうぼっちゃま～ご満足していただけましたでしょーか？

 

 

 

 

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しまじろうのあまりな食べっぷりにマジで心配になっちゃっうよ～腹も身のウチって言葉知ってるかい？。゜(゜^∀^゜)゜。魚がサバけるってもっそいソンケーしちゃいます～ダンナちゃんスゲエ！

ヨメはナニしてますのんーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

 

丸亀製麺高知高須店へ行ったよ～(゜∀゜)ノ

しまじろうぼっちゃまが陽だまりで眠っています～(*´ω｀*)プププ

さいきん朝晩はめっきり寒いけど～昼間の2F作業部屋は陽があたって気持ちよさそ

ウチは山に遮られてるから～陽のあたる時間がヒジョーに限られてるけどね～(´・ω・｀)

さてこの日は朝から所用でお出かけしてて～モーニングでも食したい気分

おひとりさまなので「朝たも」でもいーけどなあ・・・あっそうだ！゜(∀) ゜オッ！

ダンナちゃんが嫌う大手チェーン店でも～朝から営業してるお店があるじゃない

丸亀製麺高知高須店　高知市高須3-28-25　TEL088-884-7650　営業時間AM7：30～PM22：00　定休日なし　地図はコチラ　駐車場イッパイあり

入店するとうずたかく積まれた「きたの翠」とゆー粉の袋・・・日清の北翠とは無関係よねww

かけうどんに～食べにくい筒状のかき揚げにしようかと思っていたけど～(　・ω・)オヤ？

バラ天ひとすくい80円だって～かけうどん280円＋かき揚げ130円より安いやん

ごぼうorちくわ＋生姜が選べますですって！コレにしよう～ヽ(・∀・ )ノ

入店時刻は10時前なので店員さんも5人くらい～お兄さんがバキューム湯きり～

ごぼうのバラ天をひとすくい乗っけたら～おにぎりコーナーで見つけた焼きサバ寿司！

バラ天うどん360円＋焼きサバ寿司130円でワンコイン以下のブランチでやんす～(*´∀｀)

トリドールには650店舗の丸亀製麺があって～製麺は機械とはいえ店内製造

たも屋と違って作り手によるバラつきはないのかな～？つまんないの～イヒヒ

おだしをすするとカツオその他節の香りがきて～あっ・・・やっぱイリコがちょっとおる（；^ω^）

でもゴボ天からの油が広がってくると～分かりにくくなっちゃうわ～ゴボ天ウマウマ

麺はちょっと黄色くて機械製麺ってキレー！ふと師匠やとうやくさんの麺を思い出す・・・

めっちゃ美しい麺線を生み出すあの方々～もしやうどん型ロボットでは？。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

食べてみると芯にわずかなムッチリが残っていて～この時間なのにサスガだわ

見た目2切れの焼きサバ寿司はじつは3切れ乗ってるの～ビックリしちゃった～ヽ(；゜д゜)ノワオ

酢飯に刻んだガリが混ざってて～サバの香りがプンプンして魚スキーにはタマラン

日本の海にはもうコレほど脂の乗ったサバはきっといないよね～釣り師もゆってるモン

壁にデカデカと掛けられた絵と文字を読む・・・うどん茹でながら差し水なんかしねーよ！

などと心の中でツッコミを入れつつ～ゆったりした時間が流れます～(*´∀｀*)エヘヘ

たも屋もそーだけど～チェーン店はお店の方に気を使わないユルさがイイよね

美味しく食べてごちそうさまでした～(ノ・∀・)ノ

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美しい麺線をヒトの手で作り出すことの難しさは重々承知しておりまする～昼食時はさながら戦場のようになるコチラのお店も時間帯によってはユルーイ時間が流れてたんだね～(*´ω｀*)

朝たもよりは響きがイマイチ朝丸亀ーってわんぽっち♪

四角豆を食べてみました～(ノ・∀・)ノ

しまじろうぼっちゃまの体毛が～夏から冬へと生えかわっておりまする～

抜け毛がハンパないのでココは積極的にむしるべし！(｀・ω・´)ノ

アタシは押さえ込み係でダンナちゃんがラバーコーム係～まてまて逃げるな毛玉

短毛なので気持ちよくモッサリは取れないわ～首周りのブラッシングは気持ちいいダロ？

エエか～エエのんか～サイコーか～～～！。゜(゜^∀^゜)゜。ナツカシー！

あの番組12年近くも続いたのか～分かる年齢層も広いだろうな～ウヒョヒョ

さて久しぶりにスーパーで見つけた野菜がありました～食べてみたかったコチラ！

去年はお姿だけ拝見しましたが～食べるのは初めてな四角豆～ヽ(・∀・ )ノ

周りがピラピラしているけれどコレホントに豆なのかしら？

インゲン豆のような扱いでいいのかな～まずは塩茹でして食味を見てみよう～

茹でてナナメそぎ切りにしてみると～ナルホド真ん中が豆っぽいヽ(；゜д゜)ノウホ

いやしかし～このカタチはナニかに似てる・・・そうだ！ニューロンだよ～

豆の部分が核で周りのピラピラが伸びゆくシナプス～神経細胞の図にそっくり！(o(´∀｀)o)

このままサラダで食べちゃった～豆特有の青さもなくやわらかくてチョット苦みを感じます

お次はキヌサヤのように卵とじにしてみよう～こんどは縦割りにしちゃえ～ヘ(゜∀゜ヘ)ヒヒヒ

1本通ったスジに沿って切ってみると～豆がイッパイ入ってる

このカタチもナニかに似てるな～しいてゆーなら穴あきステー？（；^ω^）

お鍋の調味料は～だし2/3カップ・しょう油小さじ1・塩小さじ1/2・砂糖みりん大さじ1

卵1個は割ほぐしちょくね～( ・∀・)ノ

お鍋で煮て卵を回しかければできあがり～卵入れて煮過ぎちゃったけどウマウマ

ゴーヤほどではないけど～やっぱ少し苦みを感じるね～(*´・ω・)(・ω・｀*)ネー

炒めモノにもチャレンジしたけど～四角豆は水分含有量が少ないようでカッチカチに・・・

佃煮もゴリゴリの食感になっちゃったので～焼くとゆー調理法は合いませぬ～(´・ω・｀)

いちばん美味しく食べることができたのは～天ぷら！！

天ぷら粉を水で溶いてつけて揚げるだけですが～ホックホクで苦みも消えちゃう

カタチがオモシロイのでいろんな切り方で遊べるけど～姿揚げが正解でやんした(ノ´∀｀*)

お姉ちゃんには苦みがあるって見抜かれちまったけどね～

 

 

 

 

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去年初めて見てカタチにビックリして食べる気にならなかったけど～今年はキョーミがわきました～(ΦωΦ)炒め物だけはあきまへん～小さく縮んでカッチカチになっちゃうよ～(」・∀・)」

ツルコーのオールナイトニッポンってわんぽっち♪